Pastel de Manzana Bajo en Grasa
Deleita tu paladar con este Apfelkuchen bajo en grasas, una versión más ligera de la clásica tarta de manzana alemana que no escatima en sabor. Elaborado con ingredientes saludables como yogur bajo en grasa, compota de manzana sin azúcar y manzanas frescas besadas con un toque de canela, este pastel es perfecto para disfrutar sin remordimientos. Las manzanas se disponen hermosamente sobre la húmeda masa, creando una presentación impresionante que luce tan bien como sabe. Este Apfelkuchen más saludable es fácil de preparar, con solo 25 minutos de tiempo de preparación, y se hornea a la perfección dorada en 40 minutos. Sírvelo como postre acogedor o como tentempié con tu café de la tarde, y acompáñalo con una cucharada de yogur bajo en grasa o una bola de helado de vainilla para una experiencia verdaderamente deliciosa. Ideal para aquellos que buscan una opción de postre baja en grasas, ¡este favorito alemán es reconfortante y ligero!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 3 medium Manzanas
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 150 grams Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sal
- 75 grams Azúcar granulado
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 150 grams Yogur bajo en grasa
- 2 large Huevos
- 60 grams Compota de manzana sin azúcar
- 1 teaspoon Canela
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde desmontable de 9 pulgadas con spray antiadherente y reserva.
Pela, descorazona y corta las manzanas en rodajas delgadas. Mezcla las rodajas de manzana con jugo de limón en un bol mediano para evitar que se doren y reserva.
En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y la canela con un batidor.
En otro recipiente, batir el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla juntos hasta que estén pálidos y espumosos. Luego, incorporar el yogur bajo en grasa y el puré de manzana sin azúcar hasta que estén completamente mezclados.
Incorpora gradualmente los ingredientes secos en los ingredientes húmedos usando una espátula o cuchara de madera hasta que estén apenas combinados. No sobremezcles.
Vierte la masa en el molde desmontable preparado y alísala en la parte superior con una espátula.
Coloca las rodajas de manzana en un patrón circular encima de la masa, presionándolas suavemente ligeramente hacia abajo en la masa.
Hornea el Apfelkuchen en el horno precalentado durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el pastel este salga limpio y la parte superior esté dorada.
Deje enfriar el pastel en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldar. Transfiera el pastel a una rejilla y deje enfriar por completo.
Una vez enfriado, corta y sirve el Apfelkuchen. ¡Disfruta el pastel solo o con una cucharada de yogur bajo en grasa o helado de vainilla para un extra deleite!
Nutrition Facts
Calories |
1417 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.5 g | 19% | |
| Saturated Fat | 5.2 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 382 mg | 127% | |
| Sodium | 1305 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 290.0 g | 105% | |
| Dietary Fiber | 19.4 g | 69% | |
| Total Sugars | 151.0 g | ||
| Protein | 38.4 g | 77% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 21% | |
| Calcium | 436 mg | 34% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 1358 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
