Pastel de Mango Bajo en Grasa
Disfruta sin remordimientos de esta Tarta de Mango Baja en Grasa, un deleite tropical que combina puré de mango fresco con cremoso yogur bajo en grasa para obtener una tarta húmeda y sabrosa que es más ligera en calorías pero rica en sabor. Perfectamente equilibrada con una dulzura sutil del azúcar granulado, un toque de vainilla y el brillante sabor soleado del mango maduro cortado en la parte superior, esta tarta es tan visualmente impresionante como deliciosa. Con un proceso de preparación sencillo y un tiempo de cocción de solo 30 minutos, este postre más saludable es ideal para reuniones acogedoras o un rápido antojo. Ya sea disfrutada sola o con una cucharada de yogur por encima, esta esponjosa creación frutal es tu receta infalible para hornear de manera saludable y satisfactoria. Palabras clave: tarta de mango baja en grasa, postre saludable, tarta tropical, receta de tarta de frutas, tarta de yogur, receta fácil de hornear.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 ml puré de mango fresco
- 200 grams harina de trigo todo uso
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon sal
- 100 grams azúcar granulada
- 100 grams yogur natural bajo en grasa
- 50 ml aceite de vegetales
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 medium, diced for topping mango maduro
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde redondo para pastel de 9 pulgadas o cúbrelo con papel para hornear.
En un tazón grande, batir juntos la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Dejar a un lado.
En otro recipiente, combina el azúcar granulada, el yogur, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Bate hasta que esté suave y bien incorporado.
Agrega el puré de mango fresco a los ingredientes húmedos y mezcla hasta que estén completamente combinados.
Incorpore gradualmente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, mezclando suavemente hasta que estén justo combinados. Tenga cuidado de no mezclar en exceso para asegurar un pastel suave y tierno.
Vierte la masa del pastel en el molde preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
Esparce los trozos de mango maduro cortados en cubitos sobre la parte superior de la masa, presionando suavemente los trozos dentro de la masa.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel este salga limpio.
Deje enfriar el pastel en el molde durante unos 10 minutos, luego transfiéralo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente.
Una vez frío, cortar en rebanadas y servir. ¡Disfruta de tu pastel de mango bajo en grasa como un delicioso y saludable bocado!
Nutrition Facts
Calories |
1860 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.6 g | 64% | |
| Saturated Fat | 8.1 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 28.4 g | ||
| Cholesterol | 6 mg | 2% | |
| Sodium | 1748 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 335.8 g | 122% | |
| Dietary Fiber | 13.2 g | 47% | |
| Total Sugars | 176.1 g | ||
| Protein | 29.9 g | 60% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 6% | |
| Calcium | 264 mg | 20% | |
| Iron | 10.0 mg | 56% | |
| Potassium | 1297 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
