"Pastel de Lomos Bajo en Grasa"
¡Déjate tentar con una versión baja en grasa de este clásico favorito británico con nuestra receta de "Low Fat Toad in the Hole"! Salchichas magras de pollo o pavo, perfectamente doradas, se sitúan en una masa ligera y esponjosa hecha con leche descremada, claras de huevo y un toque de polvo de hornear, ofreciendo toda la comodidad sin las calorías. Esta versión más saludable es rápida de preparar, con solo 10 minutos de preparación y 40 minutos en el horno, convirtiéndola en la elección ideal para cenas sencillas entre semana o un saludable placer de fin de semana. Sírvela caliente recién salida del horno con verduras al vapor o un chorrito de salsa ligera para disfrutar de una comida satisfactoria que no te hará sentir pesado. ¡Saludable, deliciosa y llena de sabor, esta receta baja en grasas está destinada a convertirse en la favorita de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Salchichas de pollo o pavo magras
- 120 grams Harina de trigo todo uso
- 300 milliliters Leche desnatada
- 2 large Claras de huevo
- 1 large Huevo entero
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 as needed Aceite de oliva en spray
Instructions
Precalienta tu horno a 220°C (200°C con ventilador) o 425°F.
Rocía ligeramente un recipiente para horno de tamaño mediano con aceite de oliva, solo lo suficiente para cubrir el fondo, y reserva.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Rocía con aceite de oliva, luego dora las salchichas magras de pollo o pavo durante unos 5 minutos, girándolas ocasionalmente para asegurar un dorado uniforme. En esta etapa no es necesario cocinarlas por completo.
En un bol mediano, mezcla la harina común, el polvo de hornear, la sal y la pimienta negra molida.
En un recipiente aparte, batir la leche descremada, las claras de huevo y el huevo entero hasta que estén bien combinados.
Agrega la mezcla húmeda gradualmente a los ingredientes secos, batiendo hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Coloca las salchichas doradas en el recipiente para hornear previamente preparado, distribuyéndolas uniformemente.
Vierte rápidamente la masa sobre las salchichas, asegurándote de que estén bien cubiertas pero aún visibles.
Coloca el recipiente en el horno precalentado. Hornea durante 35-40 minutos o hasta que la masa esté dorada, esponjada y firme.
Sirve inmediatamente con un acompañamiento de verduras al vapor o una salsa ligera para obtener la comida reconfortante baja en grasa perfecta.
Nutrition Facts
Calories |
1494 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.7 g | 62% | |
| Saturated Fat | 13.9 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 555 mg | 185% | |
| Sodium | 4938 mg | 215% | |
| Total Carbohydrate | 117.9 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 17.0 g | ||
| Protein | 132.1 g | 264% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 580 mg | 45% | |
| Iron | 11.5 mg | 64% | |
| Potassium | 2029 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
