Pastel de huevo salado para desayuno paleo.
Comienza tu día con la última versión del Paleolítico Horneado de Huevo para Desayunar, un plato lleno de nutrientes que combina ingredientes saludables para una festín sabroso. Con leche de coco cremosa y aceite de coco rico, este horneado de huevo se realza con vibrantes vegetales como batatas, espinacas tiernas, pimientos rojos y champiñones, todos sazonados con ajo y aromático tomillo seco. Rápido de preparar y fácil de hornear, esta receta libre de gluten y lácteos es perfecta para la preparación de comidas o un brunch de fin de semana. Con su textura sustanciosa y sabor salado, es una forma satisfactoria de alimentar tu mañana mientras te adhieres a los principios de una alimentación saludable. ¡Sírvelo tibio y disfruta de un desayuno rico en proteínas que es tan saludable como delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 pieces huevos grandes
- 0.5 cups
- 2 tablespoons
- 1 medium batata
- 2 cups
- 1 medium
- 1 medium
- 2 pieces
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 cup
Instructions
Pela y corta la batata en cubos pequeños. Reserva.
Corta el pimiento rojo y la cebolla en trozos pequeños. Pica finamente los dientes de ajo.
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio.
Agrega el camote cortado en cubos a la sartén y sofríe por unos 5-7 minutos o hasta que comiencen a ablandarse.
Vierte la mezcla de huevo sobre las verduras, asegurándote de que cubra todo de manera pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el huevo esté cuajado y la parte superior esté ligeramente dorada.
Retirar del horno y dejar enfriar por unos minutos antes de cortar.
Sirva caliente y disfrute su Paleo Desayuno Salado de Huevo horneado como un comienzo satisfactorio y contundente para su día.
Nutrition Facts
Calories |
1143 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.6 g | 96% | |
| Saturated Fat | 36.9 g | 184% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 1492 mg | 497% | |
| Sodium | 3244 mg | 141% | |
| Total Carbohydrate | 70.7 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 10.7 g | 38% | |
| Total Sugars | 28.2 g | ||
| Protein | 57.1 g | 114% | |
| Vitamin D | 8.0 mcg | 40% | |
| Calcium | 386 mg | 30% | |
| Iron | 12.8 mg | 71% | |
| Potassium | 1715 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
