Pastel de Guayaba Vegano
Deleita tus papilas gustativas con estos irresistiblemente escamosos y dulces Pasteles Veganos de Guayaba, una versión vegetal de un amado manjar tropical. Hechos con doradas capas hinchadas de masa apta para veganos y un relleno delicioso de pasta de guayaba, estos pasteles ofrecen el equilibrio perfecto entre textura y sabor. Cepillados con leche de almendras y espolvoreados con un toque de azúcar de caña, cada bocado brinda un crujido satisfactorio y una explosión de dulzura tropical. Ideales para el desayuno, postre o una merienda, son fáciles de preparar en menos de una hora, haciéndolos perfectos para cualquier ocasión. Ya sea servidos calientes o a temperatura ambiente, estos deliciosos pasteles sin lácteos seguramente impresionarán tanto a veganos como a no veganos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 package Láminas de hojaldre congelado, vegano
- 200 grams Pasta de guayaba
- 2 tablespoons Leche de almendras, sin azúcar
- 2 tablespoons Azúcar de caña
- 2 tablespoons Harina de trigo (para espolvorear)
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Descongela las láminas de hojaldre vegano según las instrucciones del paquete, normalmente alrededor de 40 minutos.
Espolvorea ligeramente una superficie limpia con harina común. Estira las láminas de masa de hojaldre hasta que tengan un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada.
Corta la masa en 8 rectángulos iguales utilizando un cuchillo afilado o una cortapizzas.
Corta la pasta de guayaba en pequeños cubos de 1/2 pulgada. Coloca de 2 a 3 cubos en la mitad de cada rectángulo de masa, dejando un borde de 1/4 de pulgada alrededor de los bordes.
Pincele ligeramente los bordes del hojaldre con leche de almendra. Doble la otra mitad del hojaldre sobre la pasta de guayaba para crear un bolsillo.
Selle los bordes presionándolos suavemente con un tenedor. Con un cuchillo afilado, haga una pequeña hendidura en la parte superior de cada pastelillo para permitir la ventilación.
Coloca los pasteles en la bandeja de horno preparada.
Pincela la parte superior de los pasteles con un poco de leche de almendra y espolvorea azúcar de caña uniformemente sobre cada uno.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y abultados.
Saca del horno y deja enfriar en una rejilla durante unos minutos antes de servir.
Disfruta tus deliciosos pasteles de guayaba veganos tibios o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
2741 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 126.1 g | 162% | |
| Saturated Fat | 50.1 g | 250% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1523 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 382.0 g | 139% | |
| Dietary Fiber | 12.6 g | 45% | |
| Total Sugars | 178.4 g | ||
| Protein | 26.9 g | 54% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 111 mg | 9% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 415 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
