Pastel de embudo clásico bajo en grasa
¡Prepárate para disfrutar de esta Clásica Funnel Cake Baja en Grasa sin remordimientos, una versión más ligera de la querida delicia de feria! Esta receta conserva toda la crujiente y dorada bondad de las funnel cakes tradicionales, pero utiliza simples cambios como leche descremada, claras de huevo y spray antiadherente para reducir significativamente la grasa sin sacrificar el sabor. Una pizca de canela agrega un toque cálido y aromático a la masa, mientras que un delicado espolvoreo de azúcar glas la termina con el toque perfecto de dulzura. Rápido de preparar y completamente hecho en la cocina, este postre más saludable se prepara en solo 20 minutos, convirtiéndolo en la elección ideal para un divertido y delicioso placer en casa. Perfectamente crujiente, irresistiblemente esponjoso y satisfactorio en cada bocado, ¡esta versión baja en grasas demuestra que disfrutar no tiene que significar romper tu dieta!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon canela
- 2 large clara de huevo
- 0.75 cup leche desnatada
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons azúcar
- aceite de cocina antiadherente
- 2 tablespoons azúcar glas (para espolvorear)
Instructions
En un bol mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y la canela con un batidor.
En un tazón aparte, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agrega la leche desnatada, el extracto de vainilla y el azúcar, y bate hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo continuamente hasta obtener una masa suave.
Vierta la masa en una botella exprimidora grande o en una manga pastelera equipada con una boquilla redonda grande, asegurando un vertido fácil.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y rocía generosamente con spray antiadherente.
Exprima la masa en la sartén en un patrón circular, cruzando las líneas de masa para formar un diseño clásico de pastel embudo.
Fríe por aproximadamente 1-2 minutos de cada lado o hasta que el funnel cake esté dorado y cocido por completo.
Retirar del sartén y escurrir sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Repetir con la masa restante.
Espolvorear cada torta de embudo con azúcar glass justo antes de servir.
Sirva caliente y disfrute de su versión baja en grasa de un clásico funnel cake.
Nutrition Facts
Calories |
707 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.6 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 6 mg | 2% | |
| Sodium | 1226 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 145.1 g | 53% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 50.4 g | ||
| Protein | 25.8 g | 52% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 270 mg | 21% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 550 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
