Pastel de Cumpleaños de Chocolate Bajo en Grasa
Disfruta de los sabores decadentes de la celebración con esta Tarta de Chocolate para Cumpleaños Baja en Grasa, ¡un giro saludable en el postre clásico! Elaborada con ingredientes saludables como cacao en polvo sin azúcar, yogur griego sin grasa y compota de manzana sin azúcar, esta tarta logra una rica bondad chocolatosa sin las calorías extras. Húmeda y perfectamente endulzada, es una elección ideal para los amantes del chocolate que cuidan su salud. Con un tiempo de preparación de solo 20 minutos e instrucciones sencillas, es fácil de hacer para cualquier ocasión especial. Ya sea disfrutándola sola, espolvoreada con azúcar glas o cubierta con tu glaseado bajo en grasa favorito, esta tarta de chocolate más ligera seguramente sorprenderá a tus invitados sin excesos. Perfecta para cumpleaños, celebraciones o incluso como un regalo a mitad de semana, esta receta hace que disfrutar del postre sea un poco más dulce.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de trigo multipropósito
- 0.5 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 1 cup azúcar granulada
- 0.5 cup puré de manzana sin endulzar
- 2 claras de huevo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup yogur griego desnatado
- 0.5 cup agua
- 0.5 cup leche desnatada
- 0.25 cup chispas de chocolate (opcional, bajo en grasa)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
En un recipiente mediano, mezcla la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En un tazón grande, batir el azúcar, el puré de manzana y las claras de huevo hasta que estén bien mezclados.
Agrega el extracto de vainilla, yogur griego y agua a la mezcla húmeda, y mezcla hasta que se integren.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, alternando con la leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Mezcla hasta que estén combinados y suaves.
Incorpora las chispas de chocolate si las estás utilizando.
Vierta la masa en el molde engrasado, distribuyéndola de manera uniforme con una espátula.
Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
Deja enfriar completamente el pastel en el molde sobre una rejilla antes de cortar y servir.
Opcionalmente, cubrir con tu elección de glaseado bajo en grasa o espolvorear con azúcar glass antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2215 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.1 g | 42% | |
| Saturated Fat | 17.3 g | 86% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 13 mg | 4% | |
| Sodium | 1909 mg | 83% | |
| Total Carbohydrate | 478.9 g | 174% | |
| Dietary Fiber | 53.1 g | 190% | |
| Total Sugars | 256.9 g | ||
| Protein | 69.5 g | 139% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 6% | |
| Calcium | 479 mg | 37% | |
| Iron | 29.7 mg | 165% | |
| Potassium | 2536 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
