Pastel de Crema Clásico Saludable para el Corazón
Déjate llevar sin remordimientos con esta clásica tarta de crema saludable para el corazón, una versión saludable del amado postre que es rico, cremoso e irresistiblemente delicioso. Con una corteza de pastel integral, un relleno aterciopelado hecho con leche no láctea, miel y claras de huevo batidas, y rodajas de plátano naturalmente dulces encima, esta receta está repleta de ingredientes más saludables sin sacrificar el sabor. Lista en tan solo 35 minutos de tiempo de preparación y cocción activo, esta versión más ligera de la tarta de crema es perfecta para los amantes del postre que buscan una opción saludable para el corazón. ¡Sirve frío para un postre refrescante que seguramente deleitará en cada reunión o cena familiar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 9-inch pie crust Masa de pastel de grano entero
- 2 cups Leche no láctea (almendra, avena o soja)
- 0.333 cup Maicena
- 0.333 cup Miel
- 3 large Claras de huevo
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 medium, sliced Plátanos
Instructions
Precaliente la corteza de pastel integral según las instrucciones del paquete, luego deje enfriar a un lado.
En una cacerola mediana, batir juntos la leche sin lácteos, la maicena, la miel y la sal a fuego medio.
Continúa batiendo hasta que la mezcla comience a espesar y burbujear, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Retire la sartén del fuego y agregue el extracto de vainilla.
En un tazón aparte, bate las claras de huevo hasta que formen picos suaves. Incorpora suavemente las claras de huevo en la mezcla de leche hasta que estén bien combinadas.
Vuelva la cacerola al fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y quede cremosa, durante otros 5-7 minutos.
Vierte el relleno en la costra de pastel cocida y coloca las rodajas de plátano encima.
Permita que el pastel se enfríe a temperatura ambiente durante 10 minutos, luego colóquelo en el refrigerador para que se fije durante al menos 2 horas antes de servir.
Sirve frío y disfruta de tu clásica tarta de crema saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
1169 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.6 g | 38% | |
| Saturated Fat | 6.2 g | 31% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1503 mg | 65% | |
| Total Carbohydrate | 204.3 g | 74% | |
| Dietary Fiber | 14.4 g | 51% | |
| Total Sugars | 99.6 g | ||
| Protein | 25.6 g | 51% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 962 mg | 74% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 1336 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
