Pastel de crema bostoniana sin azúcar.
Disfruta sin culpas de los ricos y clásicos sabores de un Pastel de Crema Bostoniano sin azúcar con esta receta de Pastel de Crema Bostoniano sin azúcar. Perfecta para aquellos que están vigilando su consumo de azúcar, este postre presenta capas húmedas y tiernas de pastel endulzadas con un sustituto de azúcar granulado como eritritol o fruta del monje. Un relleno delicioso de pudín de vainilla sin azúcar hecho decadente con crema espesa contrasta maravillosamente con el bizcocho, mientras que un acabado brillante y aterciopelado hecho con chispas de chocolate sin azúcar derretidas y jarabe completa la indulgencia. Rápida de preparar y deliciosamente cremosa, esta receta es ideal para reuniones familiares, ocasiones especiales o simplemente darte el gusto de una porción de cielo sin azúcar. Además, con solo 30 minutos de preparación y generosas 8 porciones, es un giro encantador y más saludable a un postre favorito.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 tablespoons Mantequilla sin sal
- 0.75 cup Sustituto de azúcar granulado (por ejemplo, eritritol o fruta del monje)
- 3 pieces Huevos grandes
- 2 teaspoons Extracto puro de vainilla
- 1.25 cups Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 cup Leche entera
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 package Mezcla de pudín de vainilla sin azúcar
- 2 cups Nata para montar
- 0.75 cup Chispas de chocolate sin azúcar.
- 2 tablespoons Jarabe de chocolate sin azúcar
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina dos moldes redondos de 9 pulgadas.
En un tazón grande, bate la mantequilla sin sal y el sustituto de azúcar juntos hasta que estén cremosos.
Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla.
En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega esta mezcla seca gradualmente a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche. Comienza y termina con los ingredientes secos.
Divide la masa de manera uniforme entre los moldes preparados. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Deje que los pasteles se enfríen en los moldes durante 10 minutos, luego sáquelos de los moldes y páselos a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Prepara la mezcla de pudín de vainilla sin azúcar según las instrucciones del paquete, pero usa crema espesa en lugar de leche para mezclar.
Una vez que los pasteles estén completamente fríos, coloca una capa de pastel en un plato para servir. Extiende el budín de vainilla preparado sobre esta capa.
Coloca la segunda capa de pastel encima del pudín. Refrigera mientras preparas la cobertura de chocolate.
Coloca las chispas de chocolate sin azúcar y el jarabe de chocolate sin azúcar en un bol pequeño apto para microondas. Calienta en intervalos de 30 segundos, removiendo bien entre cada intervalo, hasta que esté suave.
Deje que la mezcla de chocolate se enfríe un poco, luego extiéndala sobre la parte superior de la torta, permitiendo que caiga por los lados.
Refrigera el pastel durante al menos una hora antes de servir para que las capas se asienten.
Nutrition Facts
Calories |
4202 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 312.4 g | 401% | |
| Saturated Fat | 181.0 g | 905% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 1239 mg | 413% | |
| Sodium | 2820 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 459.8 g | 167% | |
| Dietary Fiber | 54.1 g | 193% | |
| Total Sugars | 6.3 g | ||
| Protein | 54.1 g | 108% | |
| Vitamin D | 4.3 mcg | 22% | |
| Calcium | 272 mg | 21% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 613 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
