Pastel de Chocolate y Naranja sin Frutos Secos
Disfruta de los sabores frescos y decadentes de esta Tarta de Chocolate y Naranja sin Frutos Secos, un postre que combina la deliciosa dulzura del chocolate con las vibrantes notas cítricas de la ralladura y el jugo de naranja fresca. Perfecta para aquellos con alergias a los frutos secos, esta tarta no contiene nueces pero rebosa sabor gracias a su miga húmeda y la encantadora adición de trocitos de chocolate semiamargo. Con solo 20 minutos de preparación y ingredientes básicos como cacao en polvo, harina común y extracto de vainilla, esta receta es accesible pero impresionantemente deliciosa. Un ligero espolvoreado de azúcar glas completa la tarta, convirtiéndola en un elegante manjar para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una fiesta, celebrando un momento especial o simplemente dándote un capricho, esta combinación de chocolate y naranja está garantizada para satisfacer tu paladar dulce.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de trigo multipropósito
- 0.5 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1 cup azúcar granulada
- 1.5 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 1 tablespoon la ralladura de naranja
- 0.5 cup zumo de naranja fresco
- 0.5 cup leche entera
- 0.3 cup aceite vegetal
- 2 units huevos grandes
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup chispas de chocolate semi-amargo
- 2 tablespoons azúcar glass
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina un molde redondo para pastel de 8 pulgadas.
En un tazón grande, tamizar juntos la harina, el cacao en polvo, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Añade la ralladura de naranja a los ingredientes secos y mezcla bien para combinar.
En un tazón aparte, bate juntos el jugo de naranja, la leche, el aceite, los huevos y el extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados.
Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos, mezclando suavemente hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso para asegurar un bizcocho suave.
Incorpore las chispas de chocolate semi-amargo con movimientos envolventes hasta que estén uniformemente distribuidas en la masa.
Vierte la masa en el molde para pastel preparado y alisa la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
Saca el pastel del horno y déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Espolvorear la parte superior del bizcocho enfriado con azúcar glass antes de servir, para decorar y darle un toque de dulzura.
Nutrition Facts
Calories |
2992 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 118.2 g | 152% | |
| Saturated Fat | 38.2 g | 191% | |
| Polyunsaturated Fat | 40.5 g | ||
| Cholesterol | 387 mg | 129% | |
| Sodium | 2084 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 509.4 g | 185% | |
| Dietary Fiber | 55.2 g | 197% | |
| Total Sugars | 279.6 g | ||
| Protein | 65.1 g | 130% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 17% | |
| Calcium | 397 mg | 31% | |
| Iron | 31.9 mg | 177% | |
| Potassium | 2602 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
