Pastel de Chocolate sin Soja para Cumpleaños
Disfruta de los ricos y decadentes sabores de nuestra **Tarta de Cumpleaños de Chocolate sin Soja**, un centro de mesa perfecto para cualquier celebración. Este húmedo y esponjoso pastel de chocolate está completamente libre de soja, lo que lo hace ideal para aquellos con restricciones dietéticas o alergias. Elaborado con ingredientes básicos de despensa como harina común, cacao en polvo y rico extracto de vainilla, esta receta también presenta un suave y aterciopelado glaseado de chocolate elaborado con mantequilla real e ingredientes sencillos. La deliciosa textura ligera del pastel proviene de la adición de agua hirviendo a la masa, garantizando que cada bocado sea irresistiblemente tierno. Con solo 30 minutos de tiempo de preparación e instrucciones sencillas, este postre impresionará a tus invitados y será muy fácil de hacer. Ya sea que estés celebrando un cumpleaños o satisfaciendo un antojo de chocolate, esta obra maestra sin soja está garantizada para brindar indulgencia con cada rebanada. ¡Perfecto para postres sin soja, pasteles caseros y recetas sencillas para cumpleaños!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina para todo uso
- 2 cups azúcar granulado
- 0.75 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1.5 teaspoons levadura en polvo
- 1.5 teaspoons bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon sal
- 1 cup leche entera
- 0.5 cup aceite de cocina
- 2 teaspoons extracto de vainilla
- 2 large huevos
- 1 cup agua hirviendo
- 0.75 cup mantequilla sin sal, ablandada
- 2.5 cups azúcar glas
- 0.75 cup cacao en polvo sin azúcar (para glaseado)
- 0.25 cup leche (para glaseado)
- 1 teaspoon extracto de vainilla (para glaseado)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina dos moldes redondos de 9 pulgadas.
En un tazón grande, mezcla la harina, azúcar granulada, cacao en polvo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal.
Agrega la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a los ingredientes secos. Mezcla hasta que estén apenas combinados.
Agrega los huevos, uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
Incorpora el agua hirviendo hasta que la mezcla esté suave y completamente integrada. La mezcla quedará bastante líquida.
Divide la mezcla de forma pareja entre los moldes de pastel preparados.
Hornea en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deja que los pasteles se enfríen en los moldes durante 10 minutos antes de desmoldarlos y dejarlos enfriar completamente sobre rejillas metálicas.
Para el glaseado, en un tazón mediano, batir la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa.
Batir gradualmente el azúcar glass y el cacao en polvo, alternando con la leche.
Agrega la esencia de vainilla y sigue batiendo hasta que el glaseado esté suave y fácil de untar.
Una vez que los pasteles estén completamente fríos, coloca una capa de pastel en un plato para servir y extiende una capa de glaseado sobre la parte superior.
Coloca la segunda capa de pastel encima y utiliza el resto del glaseado para cubrir uniformemente la parte superior y los lados del pastel.
Decora según tu gusto y ¡disfruta tu pastel de chocolate libre de soja!
Nutrition Facts
Calories |
7007 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 319.5 g | 410% | |
| Saturated Fat | 143.4 g | 717% | |
| Polyunsaturated Fat | 67.5 g | ||
| Cholesterol | 794 mg | 265% | |
| Sodium | 5214 mg | 227% | |
| Total Carbohydrate | 1133.3 g | 412% | |
| Dietary Fiber | 142.2 g | 508% | |
| Total Sugars | 732.7 g | ||
| Protein | 120.3 g | 241% | |
| Vitamin D | 5.5 mcg | 28% | |
| Calcium | 935 mg | 72% | |
| Iron | 59.5 mg | 331% | |
| Potassium | 6349 mg | 135% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
