Pastel de Chocolate Sin Lácteos para Cumpleaños
Deleita tus sentidos con el delicioso Pastel de Chocolate sin Lácteos para Cumpleaños, un exquisito, húmedo e indulgente pastel perfecto para celebraciones u ocasiones especiales. Diseñado especialmente para aquellos que evitan los lácteos, este pastel debe su textura suave a la cremosa leche de coco en lata y su audaz sabor a chocolate a polvo de cacao sin azúcar y a chips de chocolate sin lácteos. Un toque de vainilla redondea el perfil de sabor, mientras que el agua hirviendo garantiza que la masa permanezca irresistible y tierna. Fácil y rápido de hacer, esta receta requiere tan solo 20 minutos de preparación y utiliza ingredientes básicos de despensa como harina de trigo y aceite vegetal. Ideal para 12 rebanadas de pura felicidad, se hornea a la perfección en menos de 35 minutos, convirtiéndose en un éxito para cualquier fiesta de cumpleaños. ¡Cúbrelo con tu glaseado sin lácteos favorito para un postre sorprendente que a todos encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.75 cups harina de trigo todo uso
- 1.5 cups azúcar granulado
- 0.75 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1.5 teaspoons polvo de hornear
- 1.5 teaspoons bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 2 large huevos
- 1 cup leche de coco enlatada
- 0.5 cup aceite de vegetales
- 2 teaspoons extracto de vainilla
- 1 cup agua hirviendo
- 1 cup chispas de chocolate sin lácteos
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa dos moldes redondos para pasteles de 9 pulgadas. Forra la base con papel pergamino para facilitar su retiro.
En un tazón grande, combina la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Bate hasta que estén bien mezclados.
Agrega los huevos, la leche de coco, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a los ingredientes secos. Bate a velocidad media durante aproximadamente 2 minutos hasta que la masa esté suave.
Incorpora lentamente el agua hirviendo, mezclando suavemente a mano o a baja velocidad hasta que se combine. La masa quedará fina.
Mezcla suavemente las chispas de chocolate sin lácteos.
Reparte la masa de manera uniforme entre los moldes de pastel preparados.
Hornea en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de cada pastel, éste salga limpio.
Deje que los pasteles se enfríen en los moldes durante aproximadamente 10 minutos, luego retírelos de los moldes para que se enfríen completamente sobre rejillas metálicas.
Una vez enfriado, cubre y decora el pastel según tu preferencia con el glaseado sin lácteos de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
5080 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 262.8 g | 337% | |
| Saturated Fat | 123.1 g | 615% | |
| Polyunsaturated Fat | 67.2 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 3924 mg | 171% | |
| Total Carbohydrate | 718.3 g | 261% | |
| Dietary Fiber | 86.0 g | 307% | |
| Total Sugars | 408.7 g | ||
| Protein | 90.8 g | 182% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 338 mg | 26% | |
| Iron | 64.0 mg | 356% | |
| Potassium | 4528 mg | 96% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
