Pastel de Chocolate Sin Lácteos
Date el gusto a tus antojos dulces con este irresistible y húmedo Pastel de Chocolate Sin Lácteos, perfecto para aquellos que buscan un postre decadente sin lácteos. Elaborado con cacao en polvo sin azúcar, compota de manzana y leche de almendra, esta receta a base de plantas garantiza un sabor máximo y una textura cremosa y fudgy mientras se mantiene completamente libre de lácteos. Cada bocado rebosa la riqueza aterciopelada del chocolate, mejorada por la adición de chips de chocolate sin lácteos. Es una receta fácil de seguir que solo requiere 20 minutos de preparación antes de hornear a la perfección. Ya sea disfrutado solo o con tu glaseado sin lácteos favorito, este pastel está garantizado de ser el centro de atención en reuniones o un deleite para tu familia. Perfecto para veganos y amantes del chocolate por igual, este pastel de chocolate fudgy demuestra que ¡la indulgencia no conoce límites!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo común
- 0.5 cups Cacao en polvo sin azúcar
- 1 cups Azúcar granulada
- 0.5 cups Azúcar moreno
- 1 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoons Sal
- 1 cups Leche de almendra sin azúcar
- 0.5 cups Aceite vegetal
- 1 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.5 cups puré de manzana sin azúcar
- 0.75 cups Chispas de chocolate sin lácteos
- 0.5 cups Agua caliente
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde redondo para pastel de 9 pulgadas y forra el fondo con papel pergamino.
En un tazón grande, tamice juntos la harina, el cacao en polvo, el azúcar granulado, el azúcar moreno, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.
En un recipiente aparte, mezcla la leche de almendra, el aceite vegetal, el vinagre de sidra de manzana, el extracto de vainilla y el puré de manzana hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes líquidos a los ingredientes secos, mezclando hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpore suavemente las chispas de chocolate sin lácteos.
Agrega el agua caliente a la mezcla y revuelve hasta que esté suave. La mezcla estará líquida, pero esto es normal.
Vierte la mezcla en el molde para pastel preparado y alísala en la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, salga limpio.
Una vez horneado, saca el pastel del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Una vez enfriado por completo, el pastel se puede cubrir con tu glaseado sin lácteos favorito o disfrutarlo sin nada.
Nutrition Facts
Calories |
3834 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 174.2 g | 223% | |
| Saturated Fat | 55.1 g | 276% | |
| Polyunsaturated Fat | 67.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2843 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 595.6 g | 217% | |
| Dietary Fiber | 61.3 g | 219% | |
| Total Sugars | 357.7 g | ||
| Protein | 56.1 g | 112% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 671 mg | 52% | |
| Iron | 41.0 mg | 228% | |
| Potassium | 2904 mg | 62% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
