Pastel de Chocolate Decadente sin Soya
Sumérgete en la perfección rica y chocolatosa con este exquisito Pastel de Chocolate sin Soja: ¡una receta imprescindible para amantes del postre en busca de un deleite sin soja! Elaborado con ingredientes básicos de despensa como harina de trigo, cacao en polvo y azúcar granulada, esta receta combina una textura húmeda y esponjosa con un intenso sabor a chocolate realzado por un toque de extracto de vainilla. El secreto de su riqueza celestial radica en la adición de agua hirviendo, creando una masa suave y vertible que se hornea a la perfección en un clásico molde Bundt. Fácil de preparar en tan solo 20 minutos, este pastel es perfecto para reuniones, celebraciones o simplemente darte un capricho, con un espolvoreado opcional de azúcar glas para un acabado elegante. Ya sea disfrutado con café o junto a bayas frescas, este postre sin soja está destinado a convertirse en un nuevo favorito.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 1.75 cups Azúcar granulada
- 0.75 cup Polvo de cacao
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 1.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal
- 3 large Huevos
- 1 cup Leche entera
- 0.5 cup Aceite vegetal (asegúrese de que no contiene soja)
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 1 cup Agua hirviendo.
- 1 tablespoon Mantequilla (para engrasar el molde)
- 2 tablespoons Azúcar glass (opcional para espolvorear)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Engrasar un molde para Bundt cake con mantequilla para asegurar que se desmolde fácilmente.
En un tazón grande, tamiza juntos la harina común, azúcar granulada, cacao en polvo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal.
En un tazón aparte, bate los huevos hasta que estén claros y esponjosos. Agrega la leche, el aceite vegetal libre de soya y la esencia de vainilla, y mezcla hasta que todo esté bien combinado.
Añade gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, mezclando a baja velocidad hasta que estén justo combinados.
Con cuidado agrega el agua hirviendo a la mezcla. La masa estará líquida, pero esto es normal.
Vierte la masa en el molde Bundt preparado, alisando la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, salga limpio.
Saca el pastel del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 15 minutos.
Voltea suavemente el pastel sobre una rejilla metálica y déjalo enfriar completamente a temperatura ambiente.
Espolvorear con azúcar glas antes de servir, si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
3918 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 162.7 g | 209% | |
| Saturated Fat | 38.7 g | 194% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 619 mg | 206% | |
| Sodium | 4290 mg | 187% | |
| Total Carbohydrate | 600.6 g | 218% | |
| Dietary Fiber | 28.7 g | 102% | |
| Total Sugars | 379.9 g | ||
| Protein | 63.5 g | 127% | |
| Vitamin D | 6.0 mcg | 30% | |
| Calcium | 498 mg | 38% | |
| Iron | 22.1 mg | 123% | |
| Potassium | 1763 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
