Pastel de Chocolate Bajo en Grasa y Alto en Proteínas
Satisface tu antojo de dulce sin comprometer tus objetivos de salud con este irresistible Pastel de Chocolate Bajo en Grasa y Alto en Proteínas. Lleno de ingredientes saludables como yogur griego, compota de manzana sin azúcar y harina de trigo integral, este pastel mantiene las cosas ligeras mientras brinda un golpe de proteínas con polvo de proteína de suero sabor a chocolate. Endulzado de forma natural con miel y realzado por el rico sabor del cacao en polvo sin azúcar, es la indulgencia libre de culpa perfecta. Listo en solo 40 minutos, este húmedo y sabroso manjar es ideal como refrigerio post-entrenamiento o postre para amantes del chocolate conscientes de su salud. ¡Ya sea que estés reponiendo energías o simplemente disfrutando, este pastel de chocolate rico en proteínas es una elección deliciosamente satisfactoria!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup cacao en polvo sin azúcar
- 0.75 cup polvo de proteína de suero (sabor a chocolate)
- 0.5 cup harina integral
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 1 cup yogur griego natural desnatado
- 0.25 cup puré de manzana sin azúcar
- 1 large huevo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup leche desnatada
- 0.5 cup miel
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde redondo de 8 pulgadas con aceite en aerosol o forra con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla el cacao en polvo, la proteína de suero, la harina integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un tazón grande, mezcla el yogur griego, puré de manzana, huevo, extracto de vainilla, leche descremada y miel. Bate hasta que esté suave y bien combinado.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén justo combinados y no queden grumos. No mezcles en exceso.
Vierte la masa en el molde para pastel preparado, extendiéndola uniformemente con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio.
Deje que el pastel se enfríe en el molde durante unos 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
Una vez que esté completamente frío, ¡sirve y disfruta tu pastel de chocolate bajo en grasa y alto en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
1897 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.7 g | 44% | |
| Saturated Fat | 17.8 g | 89% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 403 mg | 134% | |
| Sodium | 2233 mg | 97% | |
| Total Carbohydrate | 259.2 g | 94% | |
| Dietary Fiber | 56.8 g | 203% | |
| Total Sugars | 131.3 g | ||
| Protein | 212.5 g | 425% | |
| Vitamin D | 2.7 mcg | 13% | |
| Calcium | 1496 mg | 115% | |
| Iron | 26.1 mg | 145% | |
| Potassium | 4022 mg | 86% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
