Pastel de Chocolate Bajo en Grasa
¡Satisface tus antojos de chocolate sin remordimientos con esta deliciosa Tarta de Chocolate Baja en Grasa! Perfectamente húmeda y rica, esta delicia equilibra ingredientes saludables como harina integral y cacao en polvo sin azúcar con solo un toque de dulzura del azúcar moreno y trocitos de chocolate negro. Elaborada con yogur bajo en grasa y compota de manzana sin azúcar, es una opción más ligera que los postres tradicionales sin comprometer el sabor o la textura. Lista en solo 40 minutos y rindiendo 12 cuadrados deliciosos, es la opción perfecta de horneado rápido para tentempiés entre semana o un postre más saludable. Ya sea disfrutada con tu café matutino o como postre después de la cena, esta tarta de chocolate baja en grasa es una elección decadente pero nutritiva para los amantes del chocolate.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de trigo integral
- 0.5 cup cacao en polvo sin azúcar
- 0.75 cup azúcar moreno
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 cup yogur natural bajo en grasa
- 0.25 cup puré de manzana sin azúcar
- 1 huevo grande
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup chispas de chocolate negro
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa y forra un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel pergamino.
En un tazón grande, tamiza juntos la harina integral, el cacao en polvo, el azúcar moreno, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un recipiente aparte de tamaño mediano, bate el yogur natural bajo en grasas, la compota de manzana sin azúcar, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora suavemente las chispas de chocolate negro en la masa.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado y distribúyela uniformemente con una espátula.
Hornee en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la rebanada salga limpio.
Deje enfriar en el molde por 10 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríe por completo.
Una vez enfriado, corta la rebanada en 12 trozos iguales. ¡Sirve y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1576 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.6 g | 56% | |
| Saturated Fat | 22.7 g | 114% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 193 mg | 64% | |
| Sodium | 1870 mg | 81% | |
| Total Carbohydrate | 317.8 g | 116% | |
| Dietary Fiber | 62.1 g | 222% | |
| Total Sugars | 147.6 g | ||
| Protein | 56.5 g | 113% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 565 mg | 43% | |
| Iron | 29.5 mg | 164% | |
| Potassium | 3190 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
