Pastel de Champiñones Sabroso Bajo en Sodio
Deleita tus papilas gustativas con estas sabrosas hamburguesas de champiñones bajas en sodio, una alternativa saludable y llena de sabor a las hamburguesas tradicionales. Repletas de ingredientes ricos en nutrientes como champiñones, avena en copos, linaza molida y perejil fresco, esta receta saludable para el corazón equilibra los sabores umami intensos con toques frescos de limón y vinagre balsámico. Elaboradas sin exceso de sal, estas hamburguesas son perfectas para aquellos que buscan una opción de comida vegetariana baja en sodio. Los champiñones son salteados expertamente para resaltar su terrenalidad natural, mientras que la avena y el huevo crean una textura satisfactoriamente firme ideal para moldear. Sirve estas hamburguesas doradas en un bollo integral, sobre una cama de verduras, o como un delicioso acompañamiento. Rápida y fácil, esta receta está lista en solo 40 minutos, convirtiéndola en un favorito de las noches de la semana para comidas caseras nutritivas.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams
- 100 grams
- 1 medium, finely chopped
- 3 cloves, minced
- 1 large
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons, chopped
- 1 teaspoon
- 1 tablespoon
Instructions
Limpia los champiñones con un paño húmedo y pícalos finamente.
En una sartén grande antiadherente, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los champiñones picados y cocina durante unos 5-7 minutos hasta que estén suaves y se haya evaporado cualquier humedad.
Una vez que los hongos estén cocidos, transfiéralos a un tazón grande y permita que se enfríen ligeramente.
Nutrition Facts
Calories |
1008 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.4 g | 65% | |
| Saturated Fat | 8.4 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 167 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 106.5 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 22.7 g | 81% | |
| Total Sugars | 18.2 g | ||
| Protein | 44.4 g | 89% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 204 mg | 16% | |
| Iron | 10.0 mg | 56% | |
| Potassium | 2551 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
