Pastel de Cerdo Keto
¡Satisface tus antojos sin romper tu rutina baja en carbohidratos con este irresistible Keto Pork Pastil! ¡Lleno de sabroso cerdo molida sazonado con salsa de soja, salsa de pescado, y aminos de coco sin azúcar, esta receta ofrece un giro amigable con keto a un favorito clásico. Envuelto en tiernas hojas de repollo en lugar de arroz, es una opción nutritiva y sin gluten perfecta para la preparación de comidas o para comer sobre la marcha. ¡Verduras frescas como pepino crujiente, pimientos verdes y vistosas cebolletas traen texturas vibrantes a cada bocado, mientras que el aceite de coco añade un aporte de grasas saludables. Listo en tan solo 35 minutos, este plato rápido y sencillo es ideal para las noches ocupadas entre semana o para cualquiera que busque una comida indulgente pero sin culpa. ¡Perfecto para los entusiastas del keto que buscan sabores atrevidos y una simplicidad satisfactoria!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne de cerdo molida
- 2 tablespoons aceite de coco
- 3 tablespoons salsa de soja
- 1 tablespoon salsa de pescado
- 4 cloves ajo
- 1 medium
- 1 medium pimiento verde bell
- 1 medium pepino
- 8 large "hojas de repollo"
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 stalks cebollas verdes
- 2 tablespoons Aminos de coco sin azúcar
Instructions
Comience por preparar las verduras. Pique el ajo finamente y corte en trozos pequeños la cebolla y el pimiento verde. Corte el pepino en rodajas finas y reserve todo esto.
En una sartén grande a fuego medio, añade el aceite de coco. Una vez caliente, saltea el ajo picado hasta que esté dorado y fragante.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega la carne de cerdo molida a la sartén. Cocina mientras la deshaces con una espátula hasta que la carne de cerdo esté dorada por todas partes.
Agrega la salsa de soja, la salsa de pescado y la pimienta negra. Revuelve bien para combinar y deja cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos hasta que el cerdo esté cocido y bien sazonado.
Para servir, coloca una hoja grande de col lombarda en un plato. Coloca una porción de la mezcla de cerdo en el centro de la hoja.
Enrolle o doble la hoja de repollo sobre el relleno de cerdo para formar un envoltorio, y disfrute.
Nutrition Facts
Calories |
2136 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 133.6 g | 171% | |
| Saturated Fat | 62.1 g | 310% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 450 mg | 150% | |
| Sodium | 3983 mg | 173% | |
| Total Carbohydrate | 88.1 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 25.4 g | 91% | |
| Total Sugars | 38.7 g | ||
| Protein | 148.8 g | 298% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 608 mg | 47% | |
| Iron | 12.0 mg | 67% | |
| Potassium | 2572 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
