Pastel de carne Keto sin azúcar
Disfruta de la abundante bondad casera de este Pastel de Carne Keto sin Azúcar, una versión baja en carbohidratos de un clásico reconfortante. Hecho con una rica mezcla de carne de res y cerdo molidas, este pastel de carne incorpora harina de almendras y queso parmesano rallado para obtener una textura perfectamente tierna, mientras que sazonadores aromáticos como orégano y tomillo elevan cada bocado. ¿La característica clave? ¡Está cubierto con una deliciosa capa de kétchup sin azúcar para ese familiar glaseado, sin azúcar! Listo en poco más de una hora, esta comida alta en proteínas es perfecta para los seguidores de la dieta keto y cualquier persona que desee disfrutar de una versión más saludable de un pilar de la cena querido. Sírvelo con tus guarniciones bajas en carbohidratos favoritas para una festín satisfactorio y libre de remordimientos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida
- 1 pound carne de cerdo molido
- 0.5 cup harina de almendra
- 0.5 cup kétchup sin azúcar
- 0.25 cup queso parmesano rallado
- 2 pieces huevos grandes
- 0.5 cup cebolla finamente picada
- 2 cloves ajo picado
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 cup ketchup sin azúcar para cubrir
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y engrasa ligeramente un molde para pan.
En un recipiente grande, combina la carne de res molida, la carne de cerdo molida, la harina de almendra, el ketchup sin azúcar, el queso parmesano rallado, los huevos, la cebolla picada, el ajo picado, el orégano seco, el tomillo seco, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados, pero no mezcles en exceso.
Coloca la mezcla de carne en el molde para pan de carne preparado y dale forma de un pan.
Extiende uniformemente el kétchup adicional sin azúcar sobre la parte superior del pastel de carne.
Coloca el molde para pan en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 60 minutos, o hasta que la temperatura interna del pastel de carne alcance los 160°F (71°C).
Una vez cocido, saca el pastel de carne del horno y déjalo reposar durante unos 10 minutos antes de cortarlo.
Sirve caliente y disfruta tu pastel de carne keto sin azúcar con el acompañamiento bajo en carbohidratos que prefieras.
Nutrition Facts
Calories |
3069 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 214.9 g | 276% | |
| Saturated Fat | 75.8 g | 379% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1121 mg | 374% | |
| Sodium | 5439 mg | 236% | |
| Total Carbohydrate | 70.2 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 9.7 g | 35% | |
| Total Sugars | 24.6 g | ||
| Protein | 225.8 g | 452% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 621 mg | 48% | |
| Iron | 17.3 mg | 96% | |
| Potassium | 2052 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
