Pastel de Carne Keto Alto en Proteínas
Eleva tu mesa con esta deliciosa receta de "Pastel de carne alto en proteínas Keto", una versión saludable de un plato clásico reconfortante perfecto para estilos de vida bajos en carbohidratos y cetogénicos. Elaborado con una mezcla de carne de res y cerdo, harina de almendras y queso parmesano rallado, este pastel de carne es rico en sabor y nutrición, ofreciendo un impulso de proteínas satisfactorio sin comprometer el sabor. Condimentado con hierbas italianas, ajo y salsa Worcestershire, cada bocado ofrece una mezcla encantadora de aromas sabrosos. El glaseado de ketchup sin azúcar añade un toque agridulce, haciéndolo irresistiblemente jugoso y sabroso. Listo en poco más de una hora, este pastel de carne keto es fácil de preparar y sirve como un plato principal contundente para cenas familiares o preparaciones de comidas. Decorado con perejil fresco, es tan atractivo visualmente como delicioso. ¡Ideal para aquellos que buscan comidas saludables y amigables con la dieta keto, repletas de sabores intensos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida
- 0.5 pound Carne de cerdo molida
- 2 large Huevos
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 0.5 cup Cebolla picada finamente
- 2 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 2 tablespoons Puré de tomate.
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.25 cup Ketchup sin azúcar
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la carne de res molida y la carne de cerdo molida.
Agrega los huevos, harina de almendra, queso parmesano rallado, cebolla finamente picada y ajo machacado a la mezcla de carne.
Sazonar con sal, pimienta negra y condimento italiano. Agregar la salsa Worcestershire y la pasta de tomate.
Usando tus manos, mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados, pero no sobre mezcles.
Coloca la mezcla de carne sobre la bandeja de hornear preparada y dale forma de un pan, aproximadamente de 9 pulgadas por 5 pulgadas.
En un recipiente pequeño, mezcla la salsa de tomate sin azúcar con el aceite de oliva. Unta esta mezcla de manera uniforme sobre la parte superior del pastel de carne.
Coloca el pastel de carne en el horno precalentado y hornea durante 60 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 160°F (70°C).
Una vez cocido, retira el pastel de carne del horno y déjalo reposar durante unos 10 minutos.
Adorna con perejil fresco picado antes de rebanar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2495 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 187.4 g | 240% | |
| Saturated Fat | 64.7 g | 324% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 937 mg | 312% | |
| Sodium | 4451 mg | 194% | |
| Total Carbohydrate | 36.8 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 9.2 g | 33% | |
| Total Sugars | 12.1 g | ||
| Protein | 176.8 g | 354% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 802 mg | 62% | |
| Iron | 16.5 mg | 92% | |
| Potassium | 2078 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
