Pastel de carne envuelto en tocino keto
Deléitate con los sabores salados y satisfactorios del Pastel de Carne Envuelto en Tocino Keto, una versión baja en carbohidratos de un alimento reconfortante clásico. Esta receta combina una rica mezcla de carne de res y cerdo con harina de almendras, queso parmesano y sazonadores aromáticos como ajo y hierbas italianas para obtener un pastel jugoso y lleno de sabor. Envuelto en tocino crujiente y dorado, este pastel de carne no solo deleita al paladar, sino que también eleva la presentación al siguiente nivel. Con solo 20 minutos de preparación y una hora en el horno, es un platillo fácil pero impresionante que se integra perfectamente en tu estilo de vida keto. ¡Sírvelo como un contundente plato principal para cenas familiares o reuniones, y disfruta de una comida satisfactoria repleta de proteínas y repleta de sabor! Palabras clave: receta de pastel de carne keto, comida reconfortante baja en carbohidratos, pastel de carne envuelto en tocino, ideas de cena keto, recetas fáciles para entre semana.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds Carne de res molida
- 0.5 pounds Carne de cerdo molida
- 0.5 cup Harina de almendras
- 0.5 cup Queso parmesano, rallado
- 2 large Huevos
- 0.5 cup Cebolla, finamente picada
- 2 Dientes de ajo, picados
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire
- 2 tablespoons Puré de tomate
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Hierbas italianas secas
- 10 slices Tiras de tocino
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un tazón grande, mezcla la carne molida de res, la carne molida de cerdo, la harina de almendra, el queso parmesano rallado, los huevos, la cebolla picada, el ajo picado, la salsa Worcestershire y la pasta de tomate.
Añade la sal, la pimienta negra y las hierbas italianas secas al tazón.
Mezcla los ingredientes cuidadosamente hasta que estén bien combinados.
Forre una bandeja de horno con papel pergamino o engrase ligeramente un molde de pan con aceite.
Forma la mezcla de carne en forma de pan en la bandeja para hornear, o colócala en el molde para pan preparado.
Cubre el pastel de carne con tiras de tocino, colocándolas encima y metiendo los extremos por debajo del pastel.
Coloca el pastel de carne en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 60 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 160°F (71°C).
Saca el pastel de carne del horno y déjalo reposar durante unos 5-10 minutos antes de cortarlo.
Sirva caliente y disfrute su delicioso Pastel de Carne envuelto en Tocino Keto.
Nutrition Facts
Calories |
3283 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 246.9 g | 317% | |
| Saturated Fat | 89.7 g | 449% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1156 mg | 385% | |
| Sodium | 5375 mg | 234% | |
| Total Carbohydrate | 33.9 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 8.9 g | 32% | |
| Total Sugars | 11.9 g | ||
| Protein | 244.2 g | 488% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 800 mg | 62% | |
| Iron | 20.1 mg | 112% | |
| Potassium | 2868 mg | 61% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
