Pastel de carne envuelto en tocino bajo en grasas
Satisface tus antojos de comida reconfortante con este Pastel de Carne Envuelto en Tocino Bajo en Grasa, una versión libre de culpa de un favorito clásico. Elaborado con pavo molido magro, avena enrollada saludable para el corazón y solo un toque de leche baja en grasa, esta receta está repleta de proteínas e ingredientes saludables. El pastel de carne está envuelto en tocino de pavo ahumado para un exterior sabroso y crujiente, mientras que el interior se mantiene húmedo y tierno gracias a cebolla finamente picada, ajo y hierbas frescas. Un toque de salsa Worcestershire y pasta de tomate añade una audaz y sabrosa profundidad, mientras que el pimentón ahumado aporta un toque de calidez. Listo en poco más de una hora, esta receta fácil y familiar ofrece seis porciones generosas. Es perfecta para cenas entre semana o preparación de comidas, y se combina maravillosamente con verduras al vapor o una ensalada verde fresca para una comida equilibrada y baja en grasas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds Pavo molido
- 8 slices Bacon de pavo
- 1 medium, finely chopped Cebolla
- 3 cloves, minced Ajo
- 0.5 cup Avena en hojuelas
- 0.5 cup Leche descremada
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Salsa Worcestershire
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.25 cup, chopped Perejil fresco
- Aceite en spray
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Cubre ligeramente un molde para pan o una bandeja de horno con spray de cocina.
En un bol pequeño, combina la avena en hojuelas y la leche baja en grasa. Deja que se remojen durante aproximadamente 5 minutos para que absorban el líquido.
En un tazón grande, combina el pavo molido, la cebolla picada, el ajo picado, la avena remojada, el huevo, la salsa Worcestershire, la pasta de tomate, la sal, la pimienta negra, el pimentón y el perejil. Mezcla bien con las manos hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Transfiere la mezcla de carne al molde para pan de carne preparado o dale forma a un pan de carne en la bandeja para hornear.
Coloca las tiras de tocino de pavo sobre la parte superior del pastel de carne, metiendo los extremos por debajo para que quede prolijo.
Coloca el pastel de carne en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 55-60 minutos, o hasta que alcance una temperatura interna de 165°F (74°C).
Una vez cocido, saca el pastel de carne del horno y déjalo reposar durante unos 10 minutos antes de rebanarlo y servirlo.
Sirve las rodajas con tus acompañamientos bajos en grasa favoritos, como verduras al vapor o una ensalada verde fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1758 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.4 g | 109% | |
| Saturated Fat | 25.5 g | 127% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.0 g | ||
| Cholesterol | 847 mg | 282% | |
| Sodium | 4063 mg | 177% | |
| Total Carbohydrate | 69.6 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 9.5 g | 34% | |
| Total Sugars | 24.1 g | ||
| Protein | 176.5 g | 353% | |
| Vitamin D | 3.7 mcg | 18% | |
| Calcium | 468 mg | 36% | |
| Iron | 16.4 mg | 91% | |
| Potassium | 1898 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
