Pastel de Carne de Res Casero Keto
Déjate llevar por la reconfortante abundancia de un **Pastel de Carne Casero Keto**, donde el tierno trozo de carne de res se cocina a fuego lento en una salsa rica y sabrosa con cebollas, ajo y un toque de Worcestershire y tomillo para lograr la base salada perfecta. Esta versión baja en carbohidratos cuenta con una costra dorada y mantecosa elaborada con harina de almendra, queso parmesano y huevos, ofreciendo una alternativa saludable sin sacrificar textura o sabor. Diseñado para satisfacer tus antojos mientras te mantienes en camino con tus objetivos keto, este pastel no es solo una comida, es toda una experiencia. Con un tiempo de preparación mínimo y capas de sabores intensos, este plato es ideal para cenas familiares acogedoras o noches de entretenimiento. Hornea este pastel de carne keto para obtener un irresistible plato central lleno de proteínas, grasas saludables y un reconfortante supremo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound "aguja de ternera"
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium, chopped
- 2 minced
- 1 cup
- 1 tablespoon
- 1 teaspoon tomillo
- 2 cups harina de almendra
- 0.5 cup, grated
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 2 large
- 4 tablespoons, melted
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
Corta la carne de res en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Añade la carne de res a la sartén y dora todos los lados, aproximadamente 5-7 minutos.
Retira la carne de res y ponla a un lado.
En la misma sartén, agregue la cebolla picada y sofría durante 3-4 minutos hasta que esté suave.
Agrega ajo picado y cocina por un minuto adicional.
Vuelve a colocar la carne en la sartén y agrega el caldo de res, la salsa Worcestershire, el tomillo, la sal y la pimienta.
Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a bajo, tapar y dejar cocinar durante unos 45 minutos, removiendo ocasionalmente.
Mientras la mezcla de carne de res está cocinando a fuego lento, prepara la corteza de pastel keto.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendras, el queso parmesano rallado y el polvo de hornear.
En un tazón aparte, bate los huevos y mezcla con la mantequilla derretida.
Combina los ingredientes húmedos y secos para formar una masa.
Haz algunos cortes en la parte superior de la masa para permitir que escape el vapor.
Hornea en el horno precalentado durante unos 40 minutos o hasta que la corteza esté dorada.
Deje que el pastel se enfríe durante unos minutos antes de servir. ¡Disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
3290 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 261.5 g | 335% | |
| Saturated Fat | 75.7 g | 378% | |
| Polyunsaturated Fat | 11.6 g | ||
| Cholesterol | 1032 mg | 344% | |
| Sodium | 5294 mg | 230% | |
| Total Carbohydrate | 68.0 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 23.2 g | 83% | |
| Total Sugars | 16.1 g | ||
| Protein | 194.1 g | 388% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 1084 mg | 83% | |
| Iron | 26.2 mg | 146% | |
| Potassium | 2090 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
