Pastel de carne de pollo sin soja
Descubre una opción de cena saludable con este Pastel de Carne de Pollo sin Soja, una versión más ligera del reconfortante plato clásico. Elaborado con tierna carne de pollo molida, zanahorias ralladas llenas de nutrientes, y avena enrollada, esta receta es perfecta para aquellos que buscan una alternativa sin soja que no sacrifique sabor. Realzado por una sabrosa salsa Worcestershire sin soja, perejil fresco y especias reconfortantes como el pimentón, este pastel de carne es a la vez nutritivo y satisfactorio. Fácil de preparar con solo 20 minutos de tiempo de preparación, se hornea a la perfección en menos de una hora, entregando una comida que es húmeda, llena de sabor y apta para toda la familia. Sírvelo junto a puré de papas cremoso, verduras al vapor o una ensalada crujiente para convertir tu mesa en un festín de texturas y sabores. Perfecto para cenas de entre semana o reuniones de fin de semana, ¡este pastel de carne sin soja seguramente se convertirá en un nuevo favorito!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pollo molido
- 1 medium Cebolla picada finamente
- 2 Dientes de ajo picados.
- 1 medium Zanahoria rallada
- 1 large Huevo
- 0.5 cup Avena en hojuelas
- 0.25 cup Leche.
- 0.25 cup Salsa de tomate
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire (libre de soja)
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Engrasa un molde para pan con aceite de oliva o forra con papel pergamino para desmoldar fácilmente.
En una sartén pequeña a fuego medio, añade aceite de oliva y saltea la cebolla picada y el ajo picado hasta que la cebolla esté transparente. Esto debería llevar aproximadamente 5 minutos. Aparta para que se enfríe ligeramente.
En un tazón grande, mezcla el pollo molido, cebolla y ajo salteados, zanahoria rallada, huevo, avena, leche, salsa de tomate, salsa inglesa sin soya, perejil picado, sal, pimienta negra y pimentón.
Mezcla todo bien usando tus manos o una espátula hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Transfiere la mezcla de pollo en el molde para pan, presionándola suavemente para darle forma de manera uniforme.
Coloca el molde para pan en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 50 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165°F (74°C) usando un termómetro de carne.
Retire el pastel de carne del horno y déjelo reposar en el molde durante unos 10 minutos antes de cortarlo.
Corta y sirve el pastel de carne con tus acompañamientos favoritos como puré de papas, verduras al vapor o una ensalada sencilla.
Nutrition Facts
Calories |
1222 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.8 g | 81% | |
| Saturated Fat | 15.7 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 610 mg | 203% | |
| Sodium | 3303 mg | 144% | |
| Total Carbohydrate | 68.7 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 9.4 g | 34% | |
| Total Sugars | 25.0 g | ||
| Protein | 107.4 g | 215% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 290 mg | 22% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 3416 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
