Pastel de carne con queso sin gluten
Sumérgete en estas deliciosas hamburguesas de carne con queso sin gluten, ¡un clásico reconfortante reinventado para dietas libres de gluten! Rebosantes de sabor, esta receta combina jugosa carne molida de res con migas sin gluten, queso cheddar rallado derretido y una mezcla de condimentos como pimentón y ajo. Perfectamente doradas en aceite de oliva, cada hamburguesa tiene un exterior dorado y un interior irresistiblemente tierno. Con solo 20 minutos de preparación, estas hamburguesas son una elección ideal para cenas rápidas entre semana o reuniones informales. Sírvelas en panecillos sin gluten, acompañadas de una ensalada fresca, o con verduras asadas para una comida abundante y satisfactoria que seguramente complacerá a todos en la mesa.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 500 g Carne picada
- 100 g Pan rallado sin gluten
- 150 g Queso Cheddar rallado
- 1 large Huevo
- 1 medium Cebolla picada finamente
- 2 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida, las migas de pan sin gluten, el queso cheddar rallado, el huevo, la cebolla picada, el ajo picado, la sal, la pimienta negra y el pimentón.
Mezcla los ingredientes a fondo usando tus manos o una espátula hasta que todos los componentes estén incorporados de manera uniforme.
Divida la mezcla en cuatro porciones iguales y forme hamburguesas, aproximadamente de 1 cm de grosor.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca con cuidado las hamburguesas en la sartén, asegurándote de no apiñar demasiado la sartén.
Cocine las hamburguesas por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
Retire las hamburguesas de la sartén y déjelas reposar durante 2-3 minutos antes de servir.
Sirve las albóndigas de carne con queso sin gluten junto a tus panes sin gluten favoritos, una ensalada de acompañamiento o verduras asadas.
Nutrition Facts
Calories |
2475 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 177.9 g | 228% | |
| Saturated Fat | 74.0 g | 370% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 734 mg | 245% | |
| Sodium | 4506 mg | 196% | |
| Total Carbohydrate | 93.5 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 6.4 g | 23% | |
| Total Sugars | 8.4 g | ||
| Protein | 136.9 g | 274% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 11% | |
| Calcium | 1255 mg | 97% | |
| Iron | 12.9 mg | 72% | |
| Potassium | 1744 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
