Pastel de Calabaza sin Corteza y Bajo en Grasa
Sumérgete en los cálidos y acogedores sabores del otoño con esta *Tarta de Calabaza sin Grasa y sin Corteza*, una versión saludable de un clásico festivo. Con su textura sedosa y relleno de calabaza perfectamente condimentado, esta tarta prescinde de la corteza para ofrecer un postre ligero y bajo en calorías que rebosa sabor. Con ingredientes saludables como puré de calabaza enlatada, leche evaporada sin grasa y especias para tarta de calabaza, está repleta de bondades otoñales manteniendo un bajo contenido de grasa y azúcar. Listo en menos de 15 minutos de preparación, este tentempié fácil de hacer se hornea a la perfección y es mejor servido frío, lo que lo convierte en el acompañamiento ideal para reuniones festivas o un capricho de entre semana. Ya sea coronado con una cucharada de crema chantilly o una pizca de canela, esta tarta de calabaza sin corteza seguramente te deleitará, ofreciendo el equilibrio perfecto entre confort y una alimentación consciente de la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 15 oz Puré de calabaza en conserva
- 3 large Huevos
- 12 oz Leche evaporada descremada
- 0.75 cup Azúcar granulada
- 2 tablespoons Harina de trigo común
- 1 tablespoon Especias para pastel de calabaza
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para tarta de 9 pulgadas con spray antiadherente para cocinar.
En un tazón grande, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
Agrega la puré de calabaza en lata, el azúcar granulado, la leche evaporada descremada y el extracto de vainilla al tazón, luego mezcla hasta que quede suave.
En un bol pequeño aparte, mezcla la harina común, la especia de pastel de calabaza y la sal.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que todo esté completamente incorporado.
Vierte la mezcla de calabaza en el molde para tarta preparado, alisando la superficie con una espátula.
Coloca el molde para pie en el horno precalentado y hornea por 60 minutos, o hasta que el pie esté firme en el centro y al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio.
Retire el pastel del horno y déjelo enfriar a temperatura ambiente. Una vez frío, refrigere durante al menos 2 horas o hasta que esté frío.
Corte y sirva la tarta fría. Opcionalmente, agregue una cucharada de crema batida baja en grasa o una pizca de canela encima antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1243 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.8 g | 34% | |
| Saturated Fat | 8.3 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 574 mg | 191% | |
| Sodium | 1635 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 219.8 g | 80% | |
| Dietary Fiber | 13.5 g | 48% | |
| Total Sugars | 186.2 g | ||
| Protein | 39.3 g | 79% | |
| Vitamin D | 6.6 mcg | 33% | |
| Calcium | 735 mg | 57% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 1753 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
