Pastel de Calabaza con Mantequilla de Manzana Baja en Sodio
Rica, cremosa y llena de sabores inspirados en el otoño, esta Tarta de Calabaza con Mantequilla de Manzana Baja en Sodio es el postre perfecto y ligero para reuniones de otoño. Elaborada con una mezcla suave de puré de calabaza en lata y mantequilla de manzana baja en sodio endulzada de forma natural, esta tarta ofrece las cálidas notas de canela, jengibre, nuez moscada y clavo sin depender de sal en exceso o ingredientes procesados. Un toque de extracto de vainilla y azúcar morena claro equilibran perfectamente el dulzor especiado, mientras que una base de crema light y leche a partes iguales aporta una cremosidad irresistible a cada bocado. Ideal para aquellos que buscan reducir la ingesta de sodio mientras disfrutan de un clásico placer estacional, esta tarta es fácil de preparar y combina perfectamente con una cucharada de crema batida o una pizca de nueces pecanas tostadas. Reconfortante y más saludable, este postre de otoño está destinado a convertirse en tu nuevo favorito durante las festividades.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Base para pastel sin hornear (de 9 pulgadas)
- 15 oz Puré de calabaza enlatado
- 1 cup Mantequilla de manzana baja en sodio
- 0.5 cup Azúcar moreno claro, compactado
- 3 large Huevos
- 0.75 cup Crema mitad y mitad
- 1 tsp Canela molida
- 0.5 tsp Jengibre molido
- 0.25 tsp Nuez moscada molida
- 0.25 tsp Clavos molidos
- 1 tsp Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Coloque la masa para pastel sin hornear en un molde para tarta de 9 pulgadas. Forme bordes festoneados si lo desea.
En un tazón grande, combina el puré de calabaza enlatado, la mantequilla de manzana y el azúcar moreno claro. Mezcla bien con un batidor de varillas o una batidora de mano hasta que quede suave.
Añade los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora la crema de leche, canela molida, jengibre en polvo, nuez moscada molida, clavos molidos y extracto de vainilla. Mezcla hasta que estén completamente incorporados.
Vierte la mezcla de calabaza en la base de tarta preparada, alisando la superficie con la parte de atrás de una cuchara o una espátula.
Coloca la tarta en la rejilla del centro del horno precalentado y hornea a 425°F (220°C) durante 15 minutos.
Reduce la temperatura del horno a 350°F (175°C) y continúa horneando por 40 minutos adicionales, o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro salga limpio.
Saca el pastel del horno y déjalo enfriar en una rejilla. Refrigéralo por lo menos 2 horas antes de servir.
¡Corta y disfruta de tu deliciosa tarta de calabaza con mantequilla de manzana baja en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
1616 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.7 g | 103% | |
| Saturated Fat | 31.2 g | 156% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 638 mg | 212% | |
| Sodium | 782 mg | 34% | |
| Total Carbohydrate | 193.5 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 15.7 g | 56% | |
| Total Sugars | 117.8 g | ||
| Protein | 34.5 g | 69% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 497 mg | 38% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 1498 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
