Pastel de Brócoli Cremoso Keto
Deliciosamente cremosa e irresistiblemente quesuda, esta Cazuela Cremosa de Brócoli Keto es la máxima comodidad baja en carbohidratos ¡perfecta para cualquier ocasión! Tiernos floretes de brócoli se envuelven en una mezcla aterciopelada de queso crema, crema espesa y cheddar, realzados con ajo y cebolla en polvo para un toque de sabor. La cazuela está coronada con trocitos crujientes de tocino, parmesano y una capa burbujeante de cheddar derretido, creando un tentador dorado en la parte superior. Listo en solo 45 minutos, esta cazuela fácil de hacer es ideal como un contundente acompañamiento o un gratificante plato principal para los entusiastas del keto. Repleto de sabor, texturas ricas y la cantidad justa de indulgencia, es una receta imprescindible para cualquiera que desee disfrutar de reconfortante comida keto saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups ramitos de brócoli
- 8 ounces queso crema (ablandado)
- 1 cup nata montada
- 2 cups queso cheddar rallado
- 0.5 cup queso Parmesano rallado
- 2 tablespoons mantequilla
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup tocino cocido desmenuzado
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Cocine al vapor los ramilletes de brócoli hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Escurra y reserve.
En una cacerola mediana, derrite la mantequilla a fuego medio.
Agrega el queso crema ablandado y revuelve hasta que quede suave y cremoso.
Incorpore la crema espesa poco a poco, mezclando bien para asegurar una salsa suave.
Agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Revuelve para combinar.
Agrega 1.5 tazas de queso cheddar rallado y continúa revolviendo hasta que el queso se haya derretido y la salsa esté suave.
Retira la cacerola del fuego y mezcla suavemente las floretes de brócoli cocido al vapor, asegurándote de que estén completamente cubiertas con la salsa de queso.
Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas con mantequilla o spray antiadherente.
Vierte la mezcla de brócoli y queso en el recipiente para horno preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
Espolvorear con el resto de 0,5 taza de queso cheddar rallado, queso parmesano rallado y tocino desmenuzado.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el queso de arriba esté derretido y burbujeante.
Deje que el casserole se enfríe unos minutos antes de servir. Disfrute caliente como un delicioso acompañamiento o plato principal ligero.
Nutrition Facts
Calories |
3560 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 313.0 g | 401% | |
| Saturated Fat | 181.9 g | 910% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 967 mg | 322% | |
| Sodium | 6936 mg | 302% | |
| Total Carbohydrate | 42.7 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 9.5 g | 34% | |
| Total Sugars | 12.6 g | ||
| Protein | 145.2 g | 290% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 2475 mg | 190% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 714 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
