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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 0.25 cup harina de coco
- 0.25 cup
- 0.5 cup mantequilla sin sal, derretida
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 3 cups
- 0.5 teaspoon goma xantana
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.25 cup
Instructions
En un tazón grande, combina la harina de almendras, la harina de coco y 0.25 taza de edulcorante de eritritol granulado. Revuelve bien para mezclar.
Agrega la mantequilla derretida y el extracto de vainilla a los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa desmenuzable.
Revuelva la mezcla continuamente hasta que comience a espesar, aproximadamente 5-7 minutos. Luego, retire del fuego y deje que se enfríe ligeramente.
Una vez que la corteza haya enfriado, vierta el relleno de bayas de manera uniforme sobre la corteza.
Refrigera la tarta en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de cortar y servir.
¡Disfruta de una rebanada de tu deliciosa tarta de bayas baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
2168 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 174.3 g | 223% | |
| Saturated Fat | 70.1 g | 350% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 258 mg | 86% | |
| Sodium | 62 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 245.9 g | 89% | |
| Dietary Fiber | 52.6 g | 188% | |
| Total Sugars | 68.7 g | ||
| Protein | 42.0 g | 84% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 474 mg | 36% | |
| Iron | 9.2 mg | 51% | |
| Potassium | 1022 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
