Pastel de Avena sin Azúcar
¡Satisface tu diente dulce sin remordimientos con estas irresistibles Tartas de Avena Sin Azúcar! Galletas de avena perfectamente suaves y chewy, hechas con ingredientes saludables como avena en hojuelas, harina de trigo integral y puré de manzana sin azúcar, se rellenan con una deliciosa crema que incluye queso crema y un toque de vainilla. Endulzadas de forma natural con eritritol, estos dulces nostálgicos ofrecen toda la comodidad de una clásica tarta de avena sin azúcar añadido. Rápidas de preparar y fáciles de armar, son una opción de postre más saludable ideal para quienes siguen un estilo de vida sin azúcar o simplemente buscan un placer más ligero. ¡Sírvelas en fiestas, mételas en las loncheras o disfrútalas como un tentempié satisfactorio—estos bocados saludables seguramente se convertirán en favoritos!
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Recipe Information
Ingredients
- 120 grams Avena en copos
- 65 grams
- 1 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon
- 0.25 teaspoon Sal
- 60 grams Mantequilla sin sal, ablandada
- 100 grams
- 60 grams Puré de manzana sin azúcar.
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon
- 120 grams
- 60 milliliters
- 50 grams
- 0.5 teaspoon
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (180°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla avena arrollada, harina integral, bicarbonato de sodio, canela molida y sal. Aparta.
En un bol grande, batir la mantequilla ablandada y el eritritol granulado juntos hasta que estén suaves y esponjosos.
Agrega puré de manzana sin azúcar, huevo y extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla. Bate hasta que esté bien combinado.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando hasta que estén incorporados.
Coloque cucharadas redondeadas de masa en las bandejas de horno preparadas, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas.
Hornea en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja enfriar completamente en una rejilla metálica.
Para hacer el relleno de crema, batir el queso crema ablandado hasta que esté suave.
Agrega la crema espesa, el eritritol en polvo y el extracto de vainilla al queso crema. Bate hasta que quede esponjoso y bien combinado.
Una vez que las galletas estén completamente enfriadas, extiende aproximadamente una cucharada de relleno de crema en la parte inferior de una galleta y coloca otra galleta encima para hacer un sándwich.
Repite con las galletas restantes y el relleno.
Guarde las galletas de avena con crema montada ensambladas en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
1896 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 128.0 g | 164% | |
| Saturated Fat | 71.8 g | 359% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 543 mg | 181% | |
| Sodium | 2384 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 293.7 g | 107% | |
| Dietary Fiber | 22.7 g | 81% | |
| Total Sugars | 11.2 g | ||
| Protein | 44.0 g | 88% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 274 mg | 21% | |
| Iron | 9.9 mg | 55% | |
| Potassium | 1046 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
