Pastel de Avena Clásico Bajo en Grasa
¡Date un gusto sin remordimientos con esta clásica Tarta de Avena Baja en Grasa, un regalo saludable y delicioso perfecto para el desayuno o como merienda por la tarde! Llena de copos de avena saludables y harina integral, esta receta logra el equilibrio perfecto entre la nutrición y el sabor. El uso de compota de manzana sin azúcar agrega dulzura natural y mantiene la tarta tierna, mientras que el azúcar morena y un toque de canela crean un aroma cálido y acogedor. Ligera y esponjosa, gracias a la combinación de claras de huevo y agentes leudantes, esta tarta es un giro más saludable de la clásica tarta de avena. ¡Con solo 15 minutos de preparación, disfruta de un pedazo de este postre bajo en calorías que combina perfectamente con una taza de té! ¡Es la opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de un gusto satisfactorio manteniéndolo ligero!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams avena en hojuelas
- 100 grams harina de trigo integral
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 1 teaspoon canela
- 100 grams azúcar moreno
- 120 ml puré de manzana sin azúcar
- 250 ml leche desnatada
- 2 large claras de huevo
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde redondo para pastel de 9 pulgadas con spray de cocina o cúbrelo con papel pergamino.
En un bol grande, combina avena en hojuelas, harina de trigo integral, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal y canela. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes secos estén incorporados.
En un recipiente aparte, bate juntos el azúcar moreno, la compota de manzana sin azúcar, la leche baja en grasa, las claras de huevo y el extracto de vainilla hasta que estén suaves y bien combinados.
Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelve suavemente con una espátula hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar demasiado para asegurar que el pastel quede suave.
Vierte la masa en el molde para pastel preparado y extiéndela de manera uniforme con la espátula.
Hornea en el horno precalentado durante unos 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Saca el pastel del horno y déjalo enfriar en el molde durante aproximadamente 10 minutos. Luego, transfiere el pastel a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Una vez enfriado, corta el pastel en triángulos y sírvelo. ¡Disfruta de tu delicioso pastel clásico de avena bajo en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
1736 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.0 g | 27% | |
| Saturated Fat | 5.9 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 3612 mg | 157% | |
| Total Carbohydrate | 337.0 g | 123% | |
| Dietary Fiber | 36.1 g | 129% | |
| Total Sugars | 121.7 g | ||
| Protein | 62.8 g | 126% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 574 mg | 44% | |
| Iron | 14.5 mg | 81% | |
| Potassium | 1616 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
