Pastel de Avena Clásico Alto en Proteínas
Comienza tu día con buen pie con este Pastel de Avena Clásico Alto en Proteínas, una versión cargada de nutrientes de la amada base de desayuno. Rebosante de copos de avena enteros, cremoso yogur griego y un impulso de polvo de proteína de suero con sabor a vainilla, este horneado saludable se endulza de forma natural con un plátano maduro machacado y tu elección de miel o sirope de arce. Las semillas de chía y la canela añaden un toque de bondad de superalimento y especias cálidas, mientras que las bayas mixtas opcionales aportan una explosión de sabor afrutado. Listo en solo 50 minutos, esta maravilla para preparar con antelación es perfecta para la organización de comidas, ofreciendo un desayuno o tentempié saciante y rico en proteínas que puedes disfrutar durante toda la semana. ¡Hórnealo hasta la perfección dorada y saborea caliente recién salido del horno o frío directamente de la nevera para un rutina matutina sin complicaciones!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena en hojuelas
- 1 scoop Polvo de proteína de suero (sabor a vainilla)
- 2 large Huevos
- 1.5 cups Leche de elección (por ejemplo, leche de vaca, leche de almendra)
- 1 cup Yogur griego
- 1 large Plátano machacado
- 0.25 cup Miel o jarabe de arce
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 1 teaspoon Canela
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Bayas mixtas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para hornear de 8x8 pulgadas o forra con papel pergamino.
En un tazón grande, combina avena en hojuelas, polvo de proteína, semillas de chía, polvo de hornear, canela y sal. Mezcla bien.
En otro bol, bate los huevos, la leche, el yogur griego, el plátano machacado, la miel o el jarabe de arce y el extracto de vainilla hasta que estén suaves y bien combinados.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva hasta que estén completamente incorporados.
Incorpora suavemente las bayas mixtas, si las usas, hasta que estén distribuidas de manera uniforme en toda la mezcla.
Transfiere la mezcla de avena en el recipiente para hornear previamente preparado, distribuyéndola de manera uniforme.
Hornee en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Deja enfriar el horneado de avena durante unos minutos antes de cortarlo en cuadros.
Sirva caliente o guarde en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días. Recaliente las porciones en el microondas si lo desea.
Nutrition Facts
Calories |
1822 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.6 g | 55% | |
| Saturated Fat | 15.1 g | 76% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 446 mg | 149% | |
| Sodium | 1482 mg | 64% | |
| Total Carbohydrate | 261.5 g | 95% | |
| Dietary Fiber | 37.2 g | 133% | |
| Total Sugars | 114.7 g | ||
| Protein | 98.7 g | 197% | |
| Vitamin D | 6.7 mcg | 34% | |
| Calcium | 1050 mg | 81% | |
| Iron | 13.4 mg | 74% | |
| Potassium | 2572 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
