Pastel de Avena Clásico
Déjate llevar por la reconfortante delicia de un **Clásico Horneado de Avena**, una opción saludable para un desayuno o brunch perfecta para alimentar a varias personas. Repleto de ingredientes nutritivos como avena enrollada de antaño, plátanos, bayas mixtas y frutos secos crujientes, este cálido plato horneado ofrece una encantadora mezcla de texturas y sabores. Ligeramente endulzado con jarabe de arce y sazonado con canela aromática, es un capricho acogedor que se siente indulgente pero saludable. La preparación sencilla implica mezclar y hornear, convirtiéndolo en una elección ideal para mañanas ajetreadas o la preparación de comidas. Sírvelo calentito con un copo de yogur, bayas extra o un chorrito de jarabe para un toque personalizable que iluminará tu día. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación, este horneado de avena es una receta simple, satisfactoria y que complace a todos, ¡merece un lugar en tu rotación de desayunos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena enrollada tradicional
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 cups Leche
- 2 large Huevos
- 0.5 cup Jarabe de arce
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal, derretida
- 1 medium Plátano en rodajas
- 1 cup Bayas (como arándanos o frambuesas)
- 0.5 cup Nueces picadas (como nueces o pacanas)
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C). Engrasa un molde para hornear de 9x9 pulgadas con un poco de mantequilla o spray antiadherente.
En un bol mediano, mezcla la avena en hojuelas, el polvo de hornear, la canela y la sal.
En un tazón grande aparte, batir juntos la leche, los huevos, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y la mantequilla derretida hasta que estén bien mezclados.
Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y revuelve hasta que estén combinados.
Incorpore las rodajas de plátano, bayas y nueces picadas.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado y extiéndela de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el centro esté firme.
Retire del horno y deje enfriar durante 5 minutos antes de servir.
Sirva caliente, tal cual o con una cobertura de bayas adicionales, yogur o un chorrito de jarabe de arce.
Nutrition Facts
Calories |
2256 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 96.0 g | 123% | |
| Saturated Fat | 29.9 g | 150% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 478 mg | 159% | |
| Sodium | 1977 mg | 86% | |
| Total Carbohydrate | 307.5 g | 112% | |
| Dietary Fiber | 29.2 g | 104% | |
| Total Sugars | 171.1 g | ||
| Protein | 61.9 g | 124% | |
| Vitamin D | 7.4 mcg | 37% | |
| Calcium | 848 mg | 65% | |
| Iron | 10.9 mg | 61% | |
| Potassium | 2361 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
