Pastel de Atún Clásico Bajo en Grasa
Disfruta de esta versión más saludable de un plato clásico reconfortante con nuestra receta de "Tarta de Atún Clásica Baja en Grasa". Con una masa quebrada integral y escamosa y un relleno cremoso y rico en proteínas hecho con atún enlatado, queso crema bajo en grasa, guisantes y zanahorias vibrantes, este plato satisface sin la culpa. Con sabor a mostaza de Dijon, jugo de limón, ajo y perejil fresco, cada bocado está lleno de frescura y vitalidad. Perfecta para una cena rápida pero impresionante, esta receta mantiene la preparación simple y se prepara en menos de una hora. Con un menor contenido de grasa y ingredientes saludables, es una opción saludable para el corazón que está destinada a convertirse en la favorita de la familia. ¡Sírvela caliente y disfruta del equilibrio entre la masa escamosa y el relleno cremoso y sabroso mientras sabes que estás tomando una decisión más inteligente!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 sheet hojaldre integral de trigo
- 2 cups atún enlatado en agua
- 150 grams queso crema bajo en grasa
- 1 medium, chopped cebolla
- 2 cloves, minced ajo
- 1 cup guisantes y zanahorias congeladas
- 0.5 cup leche desnatada
- 1 tablespoon Mostaza de Dijon
- 1 tablespoon zumo de limón
- 2 tablespoons, chopped perejil fresco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 large, beaten huevo
- 1 as needed aceite de oliva en spray
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Rocía ligeramente un molde para pay de 9 pulgadas con spray de aceite de oliva.
Desenrolla la masa de hojaldre integral y colócala en el molde para pay preparado, recortando cualquier exceso de los bordes. Pincha la base con un tenedor para evitar que se infle durante el horneado.
En una sartén mediana, rociar ligeramente aceite de oliva y saltear la cebolla picada y el ajo picado a fuego medio hasta que estén suaves y translúcidos, aproximadamente 5 minutos.
En un tazón grande, combina el atún enlatado, cebolla y ajo salteados, queso crema bajo en grasa, guisantes y zanahorias congelados, leche descremada, mostaza de Dijon, jugo de limón, perejil picado, sal y pimienta negra. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
Vierte la mezcla de atún en la base de la tarta, distribuyéndola de manera uniforme.
Pincela los bordes de la masa con el huevo batido para crear una costra dorada.
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el relleno esté bien caliente.
Saca del horno y deja reposar la tarta de atún durante 5 minutos antes de cortar. Sirve caliente y disfruta de tu clásica tarta de atún baja en grasa.
Nutrition Facts
Calories |
1468 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.5 g | 71% | |
| Saturated Fat | 24.4 g | 122% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 425 mg | 142% | |
| Sodium | 3858 mg | 168% | |
| Total Carbohydrate | 76.3 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 10.8 g | 39% | |
| Total Sugars | 26.6 g | ||
| Protein | 152.8 g | 306% | |
| Vitamin D | 7.5 mcg | 38% | |
| Calcium | 578 mg | 44% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 2324 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
