Pastel de Arroz con Caramelo Sin Lácteos
Disfruta de la irresistible dulzura de las Tortitas de Arroz con Caramelo sin lácteos, un aperitivo rápido y sencillo perfecto para aquellos que buscan una deliciosa opción de postre o snack libre de lácteos. Con tortitas de arroz crujientes cubiertas con un exquisito caramelo casero hecho de azúcar de coco, leche de coco cremosa y cremosa, y un toque de vainilla, esta receta ofrece un sabor rico sin ningún producto lácteo. Un toque de sal marina añade equilibrio a la dulzura, mientras que frutos secos picados opcionalmente proporcionan un delicioso toque crujiente. Listas en solo 30 minutos, estas tortitas de arroz con caramelo son ideales para satisfacer antojos o impresionar a los invitados con un esfuerzo mínimo. Ya sea disfrutadas tal cual o personalizadas con tus ingredientes favoritos, esta delicia sin lácteos seguramente se convertirá en una receta de referencia para un deleite libre de culpas.
La Última Tabla de Cortar Que Necesitarás
Únete a miles que hicieron el cambio al titanio puro
"Me sorprendió cuando supe sobre las bacterias y microplásticos en mi vieja tabla de cortar. ¡Cambiar a Titan Haus fue la mejor decisión, nunca volveré atrás!"
Recipe Information
Ingredients
- 5 pieces tortas de arroz simples
- 1 cup azúcar de coco
- 1 cup leche de coco entera
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon sal marina
- 2 tablespoons aceite de coco
- 0.25 cup nueces picadas (opcional)
Instructions
En una cacerola mediana a fuego medio, combina azúcar de coco y leche de coco. Remueve continuamente hasta que el azúcar esté completamente disuelta.
Llevar la mezcla a la temperatura de ebullición, luego reducir el fuego para que hierva a fuego lento. Dejar que hierva a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese y adquiera un color ámbar oscuro.
Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla, la sal marina y el aceite de coco. Revuelve hasta que el aceite de coco se haya derretido por completo e incorporado al caramelo.
Deja que el caramelo se enfríe un poco, pero no tanto que comience a endurecerse. Debe estar tibio y fluido.
Coloca los pasteles de arroz en una superficie plana o bandeja para hornear. Usa una cuchara para rociar o extender el caramelo tibio sobre cada pastel de arroz.
Opcionalmente, espolvorea nueces picadas encima de las tortas de arroz cubiertas de caramelo para darle más textura y sabor.
Deja que el caramelo repose durante aproximadamente 5 minutos antes de servir. ¡Disfruta tus pasteles de arroz sin lácteos con caramelo!
Nutrition Facts
Calories |
378 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.3 g | 26% | |
| Saturated Fat | 14.9 g | 75% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 201 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 51.5 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 0.8 g | 3% | |
| Total Sugars | 41.8 g | ||
| Protein | 2.7 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23 mg | 2% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 274 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
