Pastel de Arroz con Caramelo Bajo en Grasa
Disfruta del equilibrio perfecto entre lo crujiente y lo dulce con esta receta de "Pastel de Arroz con Caramelo Bajo en Grasa" - ¡un delicioso y saludable placer que es tan fácil de hacer como satisfactorio! Con un dorado caramelo casero hecho con solo un puñado de ingredientes simples, como margarina baja en grasa, un toque de vainilla y una pizca de sal, esta receta transforma simples pasteles de arroz en un tentempié decadente pero ligero perfecto para cualquier momento del día. Listo en solo 20 minutos, este rápido y sano dulce es ideal para aquellos que buscan una opción de postre baja en calorías sin comprometer el sabor. Ya sea que lo sirvas como un reconstituyente por la tarde o un placer después de la cena, ¡estos irresistibles pasteles de arroz, bañados en caramelo, están garantizados de ser un acierto!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces tortitas de arroz simples
- 2 tablespoons azúcar granulada
- 1 tablespoon agua
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 tablespoon margarina (baja en grasa)
- 1 pinch sal
Instructions
Coloca las tortas de arroz en una superficie plana de trabajo o una bandeja grande, listas para ser cubiertas con caramelo.
En una cacerola pequeña a fuego medio, combina el azúcar granulada y el agua. Remueve suavemente solo para humedecer el azúcar.
Permita que el azúcar se disuelva y la mezcla empiece a hervir, sin revolver. Esto debería tomar alrededor de 3-4 minutos.
Una vez que la mezcla empiece a tomar un color dorado, gire suavemente la cacerola para asegurar que se caramelice de manera pareja.
Retire la cacerola del fuego y con cuidado agregue el extracto de vainilla, la margarina y una pizca de sal, revolviendo suavemente hasta que todo esté bien combinado.
Deje que el caramelo repose durante aproximadamente 1 minuto para que espese ligeramente.
Usando una cuchara, rápidamente vierte el caramelo caliente sobre cada torta de arroz, extendiéndolo ligeramente para cubrir la parte superior sin empapar la torta.
Deje que el caramelo se enfríe y se asiente durante al menos 5 minutos antes de servir.
Disfruta de tus pasteles de arroz con caramelo bajos en grasa como un bocado crujiente y dulce.
Nutrition Facts
Calories |
266 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.0 g | 5% | |
| Saturated Fat | 0.5 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 165 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 54.5 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 25.3 g | ||
| Protein | 2.8 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 1 mg | 0% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 96 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
