Pastel de Arroz Alto en Proteínas con Ensalada de Atún
Eleva tu juego de snacks con esta receta de Pastel de Arroz con Ensalada de Atún alta en proteínas, una opción satisfactoria y llena de nutrientes que está lista en solo 15 minutos. Este plato combina tierno atún enlatado con cremoso yogur griego sin grasa, mostaza Dijon picante y un toque de frescura con limón y perejil para una ensalada de atún ligera pero sabrosa. Servido sobre crujientes tortas de arroz integral, esta comida fácil y sin cocción proporciona proteínas de alta calidad y carbohidratos complejos, haciéndola perfecta para un impulso después del ejercicio o un snack saludable a media tarde. Ingredientes saludables como apio y cebolla roja finamente picados añaden crujiente y textura, mientras que una pizca de sal y pimienta negra realzan cada bocado. Ya sea servido frío o a temperatura ambiente, esta receta es una opción rápida y sin complicaciones para la preparación de comidas o disfrutar sobre la marcha.
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Recipe Information
Ingredients
- 180 grams Atún (enlatado, escurrido)
- 4 pieces Tortas de arroz integral
- 60 grams Yogur griego (natural, desnatado)
- 30 grams
- 30 grams Cebolla morada (finamente picada)
- 15 grams Mostaza de Dijon
- 15 milliliters Zumo de limón
- 10 grams
- 1 pinch Sal.
- 1 pinch Pimienta negra
Instructions
Comienza preparando la ensalada de atún. En un tazón, combina el atún escurrido, yogur griego, apio picado, cebolla roja picada, mostaza de Dijon y jugo de limón.
Mezcla estos ingredientes a fondo hasta que estén bien combinados.
Coloca las tortitas de arroz integral en un plato de servir o platos individuales.
Reparte la ensalada de atún preparada de manera uniforme entre los cuatro pasteles de arroz, extendiéndola encima de forma uniforme.
Sírvelo inmediatamente, o refrigéralo durante unos minutos si prefieres una ensalada fría. Disfruta de tu pastel de arroz alto en proteínas con ensalada de atún como un delicioso y nutritivo tentempié o comida ligera.
Nutrition Facts
Calories |
444 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.1 g | 8% | |
| Saturated Fat | 0.7 g | 3% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 66 mg | 22% | |
| Sodium | 1064 mg | 46% | |
| Total Carbohydrate | 37.7 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 5.0 g | ||
| Protein | 57.2 g | 114% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 128 mg | 10% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 929 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
