Pastel de Arce
Déjate llevar por los ricos y reconfortantes sabores del otoño con este húmedo y decadente Pastel de Arce, el postre perfecto para cualquier reunión acogedora o ocasión especial. Resaltado por la profunda dulzura natural del sirope de arce puro y un toque de azúcar moreno, esta receta captura la esencia del otoño en cada bocado. La miga tierna del pastel se logra con la adición de cremoso yogur griego y leche entera, mientras que un toque de extracto de vainilla realza su calidez y aroma. Hecho con ingredientes simples de despensa y listo en menos de una hora, este lujoso pastel es fácil de preparar pero impresionante al servir. ¡Acompáñalo con una cucharada de crema batida o un chorrito adicional de sirope de arce para un manjar irresistible que a todos les encantará! Palabras clave perfectas: receta de pastel de arce, postres de otoño, recetas de pastel fáciles, pastel húmedo con sirope de arce, pastel de arce casero.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina para todo uso
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoons bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoons sal
- 0.5 cup mantequilla sin sal
- 1 cup jarabe de arce puro
- 0.5 cup azúcar moreno compacto
- 2 pieces huevos grandes
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup yogur griego natural
- 0.5 cup leche entera
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde redondo de 9 pulgadas. Forra el fondo con papel pergamino para facilitar el desmoldado.
En un bol mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
En un tazón grande para mezclar, bate la mantequilla sin sal con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Agrega gradualmente el jarabe de arce y continúa batiendo hasta que esté bien combinado.
Agrega el azúcar moreno y bate hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
Agrega los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la esencia de vainilla.
En un tazón pequeño aparte, batir juntos el yogur griego y la leche hasta que quede suave.
Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos en tres partes, alternando con la mezcla de yogur, empezando y terminando con los ingredientes secos. Mezcla solo hasta que estén combinados después de cada adición.
Vierte la masa en el molde para pastel preparado y alísala en la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 10 minutos, luego desmóldelo sobre una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2675 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.6 g | 85% | |
| Saturated Fat | 35.1 g | 176% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 523 mg | 174% | |
| Sodium | 3005 mg | 131% | |
| Total Carbohydrate | 475.9 g | 173% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 270.1 g | ||
| Protein | 53.4 g | 107% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 17% | |
| Calcium | 650 mg | 50% | |
| Iron | 16.4 mg | 91% | |
| Potassium | 1434 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
