Pastel de albaricoque sin frutos secos
Disfruta de la deliciosa simplicidad de este **Pastel de Albaricoque sin Frutos Secos**, un postre húmedo y tierno que resalta la dulzura natural de los albaricoques. Perfecto para aquellos con alergias a los frutos secos, este pastel combina la riqueza de la mantequilla, la esponjosidad de los huevos y el cálido aroma a vainilla con explosiones de albaricoques secos masticables en cada bocado. Cubierto con una capa brillante de dulce mermelada de albaricoque, es tanto visualmente impresionante como irresistiblemente delicioso. Listo en poco más de una hora, este delicioso postre sin frutos secos es un excelente centro de mesa para brunchs, fiestas de té o reuniones informales. Fácil de hacer y amado por todos, ¡este pastel es una forma infalible de satisfacer tus antojos de dulces! Palabras clave: postres sin frutos secos, receta de pastel de albaricoque, horneado fácil sin frutos secos, recetas de albaricoques secos, pastel con mermelada de albaricoque.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso.
- 1.5 teaspoons Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, ablandada
- 1 cup Azúcar granulada
- 2 pieces Huevos grandes
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.75 cup Leche
- 1 cup Albaricoques secos, picados
- 0.5 cup Mermelada de albaricoque
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Engrase y enharine un molde redondo para pastel de 9 pulgadas (23 cm).
En un tazón mediano, mezcla la harina común, el polvo de hornear y la sal. Aparta.
En un recipiente grande, mezcla la mantequilla ablandada y el azúcar granulado hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 3-5 minutos.
Agrega los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
Añade la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en tres partes, alternando con la leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Mezcla hasta que se haya combinado.
Incorpora suavemente los damascos secos picados.
Vierte la masa en el molde para pastel preparado y extiende de forma uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio.
Deje enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos, luego voltéelo sobre una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Una vez que el bizcocho esté frío, extiende uniformemente la mermelada de albaricoque sobre la parte superior.
Corta y sirve el Pastel de Albaricoque sin Frutos Secos. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
3525 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 112.9 g | 145% | |
| Saturated Fat | 66.5 g | 332% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 647 mg | 216% | |
| Sodium | 2123 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 595.1 g | 216% | |
| Dietary Fiber | 19.2 g | 69% | |
| Total Sugars | 390.1 g | ||
| Protein | 48.4 g | 97% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 416 mg | 32% | |
| Iron | 16.8 mg | 93% | |
| Potassium | 2264 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
