Pastel clásico de té sin frutos secos.
Disfruta del encanto atemporal de este Clásico Bizcocho de Té sin Frutos Secos, un panqué ligero y mantecoso perfecto para cualquier ocasión. Elaborado con simples ingredientes de despensa como harina de trigo, mantequilla dorada y un toque de ralladura de limón fresco, esta receta sin frutos secos es un deleite reconfortante que agrada a todos y tan acogedor como una taza de té caliente. La miga suave y tierna se combina elegantemente con un espolvoreado de azúcar glass, ofreciendo un bocado sutilmente dulce que no resulta abrumador ni complicado. Elaborado en menos de una hora, este sencillo bizcocho de té es ideal para reuniones por la tarde, postres casuales o un rápido antojo casero. Ya sea servido solo o con una cucharada de crema batida, este bizcocho de té sin frutos secos se convertirá en tu receta predilecta para un indulgencia sin esfuerzo. ¡Perfecto para hogares libres de frutos secos y aquellos que buscan un clásico versátil y sencillo!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams harina de trigo todo uso
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoons sal
- 115 grams mantequilla sin sal
- 150 grams azúcar granulada
- 2 large huevos
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 120 milliliters leche entera
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 1 tablespoon azúcar glas (para espolvorear)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde rectangular de 9x5 pulgadas con mantequilla y espolvorea ligeramente con harina, golpeando para retirar el exceso.
En un bol mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un tazón grande, crema la mantequilla y el azúcar granulado juntos usando una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada incorporación. Mezcla el extracto de vainilla y la ralladura de limón.
A baja velocidad, añade gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche. Empieza y termina con la harina, mezclando solo hasta que esté integrado.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado, alisando la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, salga limpio.
Deje enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos, luego voltéelo sobre una rejilla metálica para que se enfríe completamente.
Una vez enfriado, espolvorea la parte superior con azúcar glas antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2409 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.0 g | 146% | |
| Saturated Fat | 63.2 g | 316% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 642 mg | 214% | |
| Sodium | 2287 mg | 99% | |
| Total Carbohydrate | 322.0 g | 117% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 164.8 g | ||
| Protein | 38.1 g | 76% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 266 mg | 20% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 578 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
