Pastel Clásico de Pollo Vegetariano
Disfruta de los reconfortantes sabores de nuestro Pastel Clásico de Pollo Vegetariano, una versión a base de plantas del querido receta tradicional. Este plato sustancioso destaca por un relleno cremoso de tiernas verduras como zanahorias, apio, cebolla y champiñones, combinado con un sustituto de pollo a base de plantas sabroso y un toque de perfección de hojaldre mantecoso. Aderezado con tomillo, perejil y pimienta negra, cada bocado ofrece ese sabor hogareño clásico sin carne. Ideal para cenas familiares acogedoras o impresionar a los invitados, esta receta es fácil de preparar pero irresistiblemente satisfactoria. Sírvela caliente y fresca para un dorado y escamoso manjar rebosante de sabor y bondad. ¡Ideal para vegetarianos y cualquier persona que busque disfrutar de una deliciosa comida sin carne!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium, diced Cebolla amarilla
- 2 medium, diced Zanahorias
- 2 diced Tallos de apio
- 200 grams, sliced Champiñones blancos
- 300 grams Sustituto de pollo a base de plantas.
- 1 cup Guisantes congelados
- 2 tablespoons Harina de trigo todo uso
- 1.5 cups Caldo de verduras
- 0.5 cup Leche entera
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 2 tablespoons, chopped Perejil fresco
- 1 sheet, thawed as per package instructions Hoja de masa de hojaldre
- 1 Huevo
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla, zanahorias y apio picados. Sofríe hasta que las cebollas estén transparentes, aproximadamente 5 minutos.
Añade los champiñones en rodajas a la sartén y cocina hasta que todas las verduras estén tiernas, alrededor de 5 minutos más.
Incorpora el sustituto de pollo a base de plantas y los guisantes congelados. Cocina por otros 2 minutos para combinar.
Espolvorea la harina sobre las verduras y revuelve bien para incorporar. Cocina por 1-2 minutos, revolviendo constantemente.
Agregar poco a poco el caldo de verduras y la leche, revolviendo continuamente hasta que la mezcla comience a espesar, aproximadamente 3-4 minutos.
Sazonar con sal, pimienta, tomillo y perejil picado. Retirar del fuego y dejar que el relleno se enfríe ligeramente.
Transfiera el relleno a un molde para pastel apto para horno.
Extienda la masa de hojaldre y colóquela sobre el molde para pastel, recortando cualquier exceso de masa. Presione los bordes para sellar.
Batir el huevo y píntalo sobre la masa para darle un brillo dorado.
Haz unos cuantos cortes pequeños en la masa para que escape el vapor durante el horneado.
Coloca el plato para pastel en una bandeja para hornear y hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que la masa esté inflada y dorada.
Deje que la tarta se enfríe durante 5 minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1630 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 81.3 g | 104% | |
| Saturated Fat | 22.4 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.7 g | ||
| Cholesterol | 211 mg | 70% | |
| Sodium | 5201 mg | 226% | |
| Total Carbohydrate | 141.4 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 38.4 g | 137% | |
| Total Sugars | 46.9 g | ||
| Protein | 86.9 g | 174% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 13% | |
| Calcium | 707 mg | 54% | |
| Iron | 16.3 mg | 91% | |
| Potassium | 4456 mg | 95% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
