Pastel Clásico de Macarrones Keto
¡Déjate llevar por la comodidad de un clásico sureño con un toque bajo en carbohidratos probando este Keto Classic Macaroni Pie! Hecho con fideos shirataki aptos para keto, este plato rico y cremoso presenta una deliciosa mezcla de cheddar, parmesano y queso crema, todo perfectamente condimentado con ajo, cebolla en polvo y un toque de pimentón. Diseñado para satisfacer tus antojos mientras mantienes los carbohidratos bajo control, este horneado está coronado con una capa dorada y burbujeante de perfección queso y terminado con un toque de perejil fresco para darle más estilo. Con solo 15 minutos de preparación y pasos fáciles de seguir, es una opción de cena keto perfecta o un acompañamiento que no sacrifica el sabor. ¡Esta receta es la respuesta a la comida reconfortante que se adapta a tu estilo de vida keto!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 400 grams Fideos Shirataki
- 240 ml Nata montada
- 250 grams Queso Cheddar rallado
- 50 grams Queso parmesano, rallado.
- 60 grams Queso crema
- 30 grams Mantequilla
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Perejil picado (opcional, para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Comienza preparando los fideos shirataki según las instrucciones del paquete, generalmente enjuagándolos a fondo bajo agua fría y hirviéndolos durante aproximadamente 2-3 minutos.
Escurrir los fideos y secarlos bien con un paño para eliminar el exceso de humedad.
Coloca una cacerola a fuego medio y agrega la mantequilla. Una vez derretida, añade la crema espesa y lleva a ebullición.
Baje el fuego, agregue el queso crema y revuelva hasta que esté completamente derretido y suave.
Agrega gradualmente el queso cheddar rallado, revolviendo continuamente hasta que el queso se derrita y la salsa quede cremosa.
Agrega el queso parmesano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta negra y el pimentón. Revuelve bien para combinar.
Retira del fuego y deja que la salsa de queso se enfríe durante unos 2-3 minutos.
En un tazón pequeño, bate los huevos, luego incorpóralos lentamente a la salsa de queso, asegurándote de evitar que se corte.
Combina la salsa de queso y los fideos shirataki preparados, mezclando bien para asegurar que los fideos estén completamente cubiertos.
Transfiera la mezcla a un molde para hornear engrasado y extiéndala uniformemente.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.
Sácalo del horno y deja que se enfríe ligeramente antes de servir.
Opcionalmente, adorne con perejil picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2624 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 230.4 g | 295% | |
| Saturated Fat | 140.5 g | 702% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.6 g | ||
| Cholesterol | 1061 mg | 354% | |
| Sodium | 5389 mg | 234% | |
| Total Carbohydrate | 30.5 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 9.4 g | 34% | |
| Total Sugars | 3.0 g | ||
| Protein | 100.1 g | 200% | |
| Vitamin D | 3.5 mcg | 18% | |
| Calcium | 2559 mg | 197% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 628 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
