Pastel clásico de frutos secos sin soja
Déjate tentar por los irresistibles sabores de una "Tarta Clásica de Frutos Secos sin Soya", un postre decadente perfecto para reuniones de otoño y festines navideños. Esta receta combina una masa de tarta casera y mantecosa con un relleno delicioso hecho a base de una variedad de frutos secos picados, endulzados con jarabe de maíz claro y un toque de vainilla. Libre de soya, es ideal para aquellos con restricciones dietéticas que buscan un postre clásico y rico. El acabado dorado y crujiente de los frutos secos crean un impresionante centro en tu mesa de postres, servido con crema batida o helado de vainilla para la máxima indulgencia. Con tan solo 30 minutos de preparación y técnicas sencillas, esta tarta es igual de satisfactoria de hacer que de comer.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 cup Mantequilla sin sal (fría, en cubos)
- 4 tablespoons Agua helada
- 0.5 teaspoon Sal
- 1.5 cups "Nueces mixtas picadas (por ejemplo, nueces pecanas, nueces, almendras)"
- 3 Huevos grandes
- 0.75 cup Azúcar granulada
- 1 cup Jarabe de maíz claro
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Mantequilla sin sal (derretida)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Para hacer la base, combine la harina común y la sal en un bol mediano.
Añade la mantequilla fría y cortada en cubos sin sal a la mezcla de harina y mézclala con un cortador de masa o dos tenedores hasta que la mezcla tenga una textura de migas gruesas.
Agrega lentamente agua helada, una cucharada a la vez, mezclando suavemente hasta que la masa comience a unirse. Ten cuidado de no trabajar demasiado la masa.
Forma la masa en un disco, envuélvelo en film transparente y refrigéralo durante al menos 30 minutos.
Extienda la masa refrigerada sobre una superficie ligeramente enharinada para que quepa en un molde para pay de 9 pulgadas. Transfiera suavemente la masa al molde, presionándola en las esquinas y recortando cualquier exceso de los bordes.
Esparce las nueces picadas de forma pareja sobre la corteza de la tarta preparada.
En un tazón grande, batir juntos los huevos, el azúcar granulada, el jarabe de maíz claro, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de huevo sobre las nueces en la base de la tarta, asegurándote de que las nueces estén distribuidas de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 50-60 minutos o hasta que el relleno esté firme y la parte superior esté dorada.
Saca el pastel del horno y déjalo enfriar completamente sobre una rejilla antes de servir.
Sirve rebanadas de esta deliciosa y abundante tarta de frutos secos con una cucharada de crema batida o una bola de helado de vainilla, si así lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
4448 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 254.4 g | 326% | |
| Saturated Fat | 104.9 g | 524% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 946 mg | 315% | |
| Sodium | 1450 mg | 63% | |
| Total Carbohydrate | 505.2 g | 184% | |
| Dietary Fiber | 21.1 g | 75% | |
| Total Sugars | 335.8 g | ||
| Protein | 68.1 g | 136% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 309 mg | 24% | |
| Iron | 17.4 mg | 97% | |
| Potassium | 1646 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
