Pastel clásico de cumpleaños con glaseado de mantequilla de vainilla
¡Celebra los momentos más dulces de la vida con esta clásica Tarta de Cumpleaños con Glaseado de Mantequilla de Vainilla! Una receta atemporal perfecta para cualquier ocasión especial. Este postre que encanta a todos comienza con dos capas de esponjoso y húmedo bizcocho de vainilla, elaborado a partir de una combinación sencilla pero sabrosa de ingredientes básicos como harina de trigo, leche entera y un toque de extracto puro de vainilla. El bizcocho se envuelve luego en un rico y cremoso glaseado de mantequilla de vainilla, batido a la perfección para un acabado suave y lujoso. Personalizable con tu colorante alimentario favorito o decoraciones festivas, esta tarta ofrece infinitas posibilidades para hacer que cada cumpleaños sea realmente especial. Con tan solo 30 minutos de tiempo de preparación y un encanto casero hermoso, esta receta es tu elección para una icónica e irresistiblemente deliciosa tarta de celebración. Palabras clave: tarta de cumpleaños clásica, glaseado de mantequilla de vainilla, postre de cumpleaños casero, tarta de capas fácil, recetas para celebraciones.
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Recipe Information
Ingredients
- 2.5 cups harina de trigo común
- 2 teaspoons "levadura en polvo"
- 0.5 teaspoon sal
- 1 cup mantequilla sin sal (ablandada)
- 2 cups azúcar granulada
- 4 huevos grandes
- 2 teaspoons extracto de vainilla
- 1.25 cups leche entera
- 4 cups azúcar glass
- 2 tablespoons nata para montar
- as desired colorante alimentario
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina dos moldes redondos de 9 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un tazón grande, batir juntos la mantequilla ablandada y el azúcar granulado con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 2-3 minutos.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
Agrega gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en tres partes, alternando con la leche. Comienza y termina con la mezcla de harina. Mezcla hasta que esté justo combinado.
Repartir la masa uniformemente entre los moldes de pastel preparados. Alisar la superficie con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de los pasteles salga limpio.
Saca los bizcochos del horno y deja que se enfríen en los moldes durante 10 minutos antes de transferirlos a rejillas metálicas para que se enfríen por completo.
Mientras los pasteles se enfrían, prepara el glaseado de mantequilla de vainilla. En un tazón grande, bate la mantequilla ablandada con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede cremosa.
Agrega gradualmente el azúcar glas, aproximadamente 1 taza a la vez, mezclando a baja velocidad hasta que esté completamente incorporado.
Añade el extracto de vainilla y la crema espesa, y bate a velocidad media-alta hasta que la crema de mantequilla quede ligera y esponjosa, aproximadamente 2-3 minutos.
Si se desea, añadir colorante alimentario a la crema de mantequilla y mezclar hasta que esté distribuido de manera uniforme.
Una vez que los pasteles estén completamente fríos, extiende una capa de crema de mantequilla sobre la parte superior de una capa de pastel. Coloca la segunda capa encima y cubre la parte superior y los lados del pastel con el resto de la crema de mantequilla.
Decora a tu gusto y sirve.
Nutrition Facts
Calories |
6782 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 234.7 g | 301% | |
| Saturated Fat | 139.6 g | 698% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 1327 mg | 442% | |
| Sodium | 2532 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 1131.6 g | 411% | |
| Dietary Fiber | 8.2 g | 29% | |
| Total Sugars | 886.0 g | ||
| Protein | 67.0 g | 134% | |
| Vitamin D | 10.3 mcg | 51% | |
| Calcium | 584 mg | 45% | |
| Iron | 18.4 mg | 102% | |
| Potassium | 1133 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
