Pastel clásico de chocolate sin lácteos con glaseado de mantequilla de chocolate
Disfruta del rico y aterciopelado sabor de este Bizcocho Clásico de Chocolate sin Lácteos con Glaseado de Mantequilla de Chocolate, ¡un regalo perfecto para los amantes del chocolate que buscan una alternativa libre de lácteos sin sacrificar sabor! Este bizcocho húmedo y decadente está elaborado con leche de almendras y aceite vegetal, ofreciendo una miga deliciosa mientras satisface dietas sin lácteos. Cubierto con un sedoso glaseado de mantequilla de chocolate elaborado con mantequilla sin lácteos, cacao en polvo y azúcar glas, cada bocado es una armoniosa mezcla de intensa riqueza de chocolate y dulzura cremosa. Ideal para cumpleaños, celebraciones o simplemente para satisfacer tus antojos de dulces, esta receta fácil de seguir garantiza un postre impresionante que sorprenderá a todos en la mesa. Ya sea que busques opciones amigables con alergias o simplemente un capricho indulgente, ¡este bizcocho de chocolate se convertirá en tu nuevo favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.75 cups harina de trigo común
- 0.75 cup cacao en polvo sin azúcar
- 2 cups azúcar granulada
- 1.5 teaspoons polvo de hornear
- 1.5 teaspoons bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon sal
- 2 huevos grandes
- 1 cup leche de almendra sin azúcar
- 0.5 cup aceite de vegetales
- 2 teaspoons extracto de vainilla
- 1 cup agua hirviendo
- 0.5 cup mantequilla sin lácteos (ablandada, para glaseado)
- 3 cups azúcar glas
- 0.75 cup cacao en polvo sin azúcar (para glaseado)
- 0.25 cup leche de almendras sin azúcar (para glaseado)
- 1 teaspoon extracto de vainilla (para glaseado)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa y enharina dos moldes redondos para pastel de 9 pulgadas.
En un tazón grande, tamizar juntos la harina, el cacao en polvo, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega los huevos, la leche de almendra, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien combinados.
Incorpore gradualmente el agua hirviendo hasta que la masa esté suave y uniforme.
Divide la masa de manera uniforme entre los moldes de pastel preparados.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deje enfriar los pasteles en los moldes durante 10 minutos, luego sáquelos de los moldes y transfiera a una rejilla para que se enfríen por completo.
Para preparar la crema de mantequilla de chocolate, bate la mantequilla sin lácteos ablandada en un bol mediano hasta que esté cremosa.
Agrega gradualmente el azúcar glass y el cacao en polvo, mezclando bien después de cada adición.
Agrega la leche de almendra y el extracto de vainilla y bate hasta que el glaseado esté suave y esponjoso.
Una vez que los pasteles estén completamente fríos, extiende una capa de glaseado entre las dos capas de pastel.
Usa el glaseado restante para cubrir la parte superior y los lados del pastel.
¡Sirve y disfruta tu delicioso pastel de chocolate clásico sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
6573 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 263.3 g | 338% | |
| Saturated Fat | 76.7 g | 384% | |
| Polyunsaturated Fat | 67.9 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 6020 mg | 262% | |
| Total Carbohydrate | 1161.3 g | 422% | |
| Dietary Fiber | 141.7 g | 506% | |
| Total Sugars | 783.3 g | ||
| Protein | 106.9 g | 214% | |
| Vitamin D | 4.8 mcg | 24% | |
| Calcium | 1053 mg | 81% | |
| Iron | 59.5 mg | 331% | |
| Potassium | 5943 mg | 126% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
