Pastel clásico de avena sin soja
Eleva tu desayuno con este Clásico Horneado de Avena sin Soja, una versión saludable y apta para alérgicos de un favorito reconfortante. Repleto de avena integral rica en nutrientes, jugosas manzanas picadas, cremosa leche de almendras y endulzado naturalmente con plátanos maduros y sirope de arce puro, este desayuno fácil de preparar rebosa con el cálido sabor a canela. Cada bocado ofrece un crujido satisfactorio de nueces o nueces de pecán y un toque de dulzura masticable de pasas. Perfectamente dorado e irresistiblemente fragante, este horneado de avena es una opción saludable de preparar por adelantado ideal para las mañanas ocupadas o los relajados brunchs de fin de semana. Además, es libre de lácteos y soja, lo que lo hace adecuado para una variedad de necesidades dietéticas. ¡Sírvelo caliente, directamente del horno, o disfrútalo a temperatura ambiente para empezar tu día con un desayuno abundante y saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena enrollada
- 2 cups Leche de almendra (o cualquier leche vegetal de elección)
- 2 large Plátanos
- 0.25 cup Jarabe de arce puro
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Nueces picadas (como nueces o nueces pecanas)
- 1 cup Manzanas picadas
- 0.5 cup Pasas
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x9 pulgadas.
En un tazón grande, machaca los plátanos hasta que queden suaves utilizando un tenedor.
Agrega la leche de almendras, jarabe de arce y extracto de vainilla a los plátanos machacados y revuelve hasta que estén bien combinados.
En otro tazón, mezcla la avena en hojuelas, la canela, el polvo de hornear y la sal.
Combina los ingredientes húmedos con los ingredientes secos, vertiendo la mezcla de leche sobre la avena y mezclando hasta que estén completamente combinados.
Incorpora cuidadosamente los frutos secos picados, las manzanas picadas y las pasas hasta que estén distribuidos de manera uniforme en la masa.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado y extiéndela de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el avena esté firme.
Deje enfriar el horneado de avena durante unos minutos antes de servir. Disfrútelo caliente o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
1851 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.5 g | 74% | |
| Saturated Fat | 6.3 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1414 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 315.3 g | 115% | |
| Dietary Fiber | 38.0 g | 136% | |
| Total Sugars | 143.7 g | ||
| Protein | 45.7 g | 91% | |
| Vitamin D | 5.0 mcg | 25% | |
| Calcium | 1167 mg | 90% | |
| Iron | 14.2 mg | 79% | |
| Potassium | 3186 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
