Pastel Clásico de Avena Alto en Proteínas
Eleva tu juego de snacks con este saludable y satisfactorio Pastel de Avena Clásico Alto en Proteínas, una versión moderna del favorito de siempre. Lleno de la bondad de la avena en copos, el dulzor natural de plátanos maduros y un impulso de proteína de vainilla en polvo, este pastel es el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición. El yogur griego agrega una riqueza cremosa, mientras que un toque de canela infunde calidez en cada bocado. Con tan solo 15 minutos de preparación, este fácil de hacer pastel se hornea a la perfección dorada en 30 minutos y ofrece 8 porciones ricas en proteínas. Ideal para un tentempié después del entrenamiento, una opción de desayuno contundente o un postre libre de culpa, este pastel de avena se puede disfrutar tal cual o decorado con frutas frescas y un extra de miel. ¡Una deliciosa manera de energizar tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Avena en hojuelas
- 50 grams Polvo de proteína (sabor a vainilla)
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 1 teaspoon Canela
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 medium Plátanos maduros
- 2 Huevos
- 150 grams yogur griego
- 120 milliliters Leche
- 2 tablespoons Miel
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y forra un molde redondo para pastel de 8 pulgadas con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la avena en hojuelas, la proteína en polvo, el polvo de hornear, la canela y la sal. Mezcla bien y reserva.
En otro recipiente, machaca los plátanos maduros hasta que queden suaves. Agrega los huevos, yogur griego, leche, miel y extracto de vainilla. Bate hasta que estén completamente combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos. Revuelve suavemente hasta que estén justo combinados, asegurándote de no mezclar en exceso.
Vierte la mezcla en el molde para pasteles preparado, extendiéndola de manera uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, salga limpio.
Deje enfriar el pastel de avena en el molde durante 10 minutos, luego trasládelo a una rejilla metálica para que enfríe completamente.
Sirve el pastel caliente o a temperatura ambiente, opcionalmente adornado con frutas frescas o una cucharada de yogur griego.
Nutrition Facts
Calories |
1652 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.8 g | 38% | |
| Saturated Fat | 8.5 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 405 mg | 135% | |
| Sodium | 2577 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 245.8 g | 89% | |
| Dietary Fiber | 30.4 g | 109% | |
| Total Sugars | 75.9 g | ||
| Protein | 105.1 g | 210% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 636 mg | 49% | |
| Iron | 14.0 mg | 78% | |
| Potassium | 2559 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
