Pastel Bundt de Chocolate Decadente sin Frutos Secos
Rico, húmedo y absolutamente indulgente, este Pastel de Chocolate Bundt sin Nueces es el sueño definitivo de los amantes del chocolate. Perfectamente elaborado con trocitos de chocolate amargo, suave cacao en polvo y acompañado con un delicado espolvoreo de azúcar glass, este postre que complace a todos es tan hermoso como delicioso. Diseñado para ser completamente libre de nueces, es una elección ideal para reuniones u ocasiones donde las alergias pueden ser una preocupación. Con un proceso de preparación simple y un tiempo de cocción de solo 50 minutos, este impresionante pastel Bundt brinda resultados de calidad de panadería directamente en tu propia cocina. ¡Sírvelo como un deleite que roba miradas para cumpleaños, festividades o cualquier celebración que merezca un postre! Palabras clave: postre de chocolate sin nueces, receta de pastel Bundt, pastel de chocolate decadente, repostería amigable con alergias.
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Recipe Information
Ingredients
- 2.5 cups Harina de trigo todo uso
- 2 cups Azúcar granulada
- 0.75 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 1.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon Sal
- 3 large Huevos
- 1 cup Leche entera
- 0.5 cup Aceite vegetal
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 1 cup Agua hirviendo
- 1 cup Gotas de chocolate semiamargo
- 0.5 cup Azúcar glass
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Unta generosamente con mantequilla y enharina un molde de Bundt de 10 pulgadas para evitar que se pegue.
En un bol grande, mezcla la harina común, azúcar blanco, cacao en polvo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal hasta que estén bien combinados.
En otro tazón, bate los huevos con un batidor. Agrega la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a los huevos y mezcla bien.
Agrega gradualmente la mezcla húmeda a los ingredientes secos, batiendo con una batidora de mano a velocidad media hasta que estén combinados.
Mezcla cuidadosamente el agua hirviendo hasta que la masa quede suave. Estará líquida, lo cual es normal.
Incorpore las chispas de chocolate semiamargo suavemente utilizando una espátula.
Vierte la masa en el molde Bundt preparado, asegurándote de que esté distribuida de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, este salga limpio.
Deje enfriar el pastel en el molde durante aproximadamente 10 minutos antes de desmoldarlo sobre una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Una vez enfriado, espolvorea la parte superior del pastel con azúcar glas para decorar.
Corta y sirve este decadente pastel de chocolate Bundt sin nueces como desees. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
5692 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 226.5 g | 290% | |
| Saturated Fat | 78.9 g | 394% | |
| Polyunsaturated Fat | 67.5 g | ||
| Cholesterol | 587 mg | 196% | |
| Sodium | 5459 mg | 237% | |
| Total Carbohydrate | 945.2 g | 344% | |
| Dietary Fiber | 88.4 g | 316% | |
| Total Sugars | 572.2 g | ||
| Protein | 109.5 g | 219% | |
| Vitamin D | 5.8 mcg | 29% | |
| Calcium | 801 mg | 62% | |
| Iron | 61.2 mg | 340% | |
| Potassium | 4588 mg | 98% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
