Pastel Arcoíris Sin Frutos Secos
Dale vida a cualquier celebración con este impresionante Pastel Arcoíris sin Nueces, una atracción vibrante que es tan divertida de hacer como de comer. Perfecto para aquellos con alergias a las nueces, este pastel combina capas de esponja húmeda y colorida de vainilla utilizando colorante en gel en un espectro de rojo, naranja, amarillo, verde, azul y morado. Cada capa está cubierta con una cremosa crema de mantequilla, creando una pieza central perfecta para cumpleaños, fiestas o cualquier ocasión alegre. Con una receta sencilla y un corto tiempo de preparación, es sorprendentemente fácil de armar, ¡y seguro impresionará a tus invitados! Prepara este postre amigable con las alergias y lleva tus papilas gustativas en una aventura visual y llena de sabor.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 3 cups harina de trigo común
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal
- 1 cup mantequilla sin sal, ablandada
- 2 cups azúcar granulada
- 4 huevos grandes
- 2 teaspoons extracto puro de vainilla
- 1.5 cups leche entera
- 6 brands colorante alimentario en gel (rojo, naranja, amarillo, verde, azul, morado)
- 4 cups Crema de mantequilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa y forra seis moldes redondos para pasteles de 9 pulgadas con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En otro bol, usando una batidora eléctrica, bate la mantequilla ablandada a velocidad media hasta que esté cremosa, aproximadamente 1 minuto.
Añade gradualmente el azúcar a la mantequilla y bate a velocidad media-alta hasta que esté bien combinado y esponjoso, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Incorpora el extracto de vainilla.
Reduce la velocidad de la batidora a baja y añade alternativamente los ingredientes secos y la leche entera a la masa, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Mezcla hasta que estén justamente combinados.
Divida la masa de manera uniforme en seis tazones pequeños (aproximadamente 1 taza de masa por tazón).
Agrega un colorante en gel diferente a cada tazón y mezcla hasta que estén uniformemente coloreados. Utiliza rojo, naranja, amarillo, verde, azul y morado.
Vierte cada masa de color en los moldes de pastel preparados. Alisa la superficie con una espátula si es necesario.
Hornea durante 18-20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Saca del horno y deja enfriar en los moldes unos minutos, luego traslada a una rejilla para que se enfríe por completo.
Una vez que estén completamente frías, nivela la parte superior de los pasteles si es necesario.
Comience a armar el pastel colocando la capa morada en un plato para pastel. Extienda una capa de crema de mantequilla en la parte superior.
Repite con las capas azul, verde, amarilla, naranja y roja, agregando frosting entre cada capa.
Cubre la parte superior y los lados del pastel con el resto de la crema de mantequilla.
Decora con más sprinkles de colores o decoraciones si lo deseas.
Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de cortar para que el pastel se endurezca.
Nutrition Facts
Calories |
9386 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 427.2 g | 548% | |
| Saturated Fat | 260.8 g | 1304% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 1826 mg | 608% | |
| Sodium | 3649 mg | 159% | |
| Total Carbohydrate | 1292.4 g | 470% | |
| Dietary Fiber | 9.8 g | 35% | |
| Total Sugars | 1001.1 g | ||
| Protein | 77.0 g | 154% | |
| Vitamin D | 8.0 mcg | 40% | |
| Calcium | 727 mg | 56% | |
| Iron | 21.8 mg | 121% | |
| Potassium | 1360 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
