Pasta sin lácteos con salsa de carne y queso
Déjate llevar por los reconfortantes sabores de esta **Pasta sin lácteos con salsa de carne y queso**, una versión libre de gluten y amigable con los alérgenos de un clásico favorito. Destacando la carne molida de res o pavo enriquecida con una rica salsa de tomate condimentada con orégano y albahaca, este plato se combina con pasta sin lácteos rica en nutrientes, como variedades de garbanzos o arroz integral, para beneficios adicionales para la salud. Cubierto con derretidas y doradas tiras de queso sin lácteos y un toque de perejil fresco, este plato de pasta horneada logra el equilibrio perfecto entre sabroso y satisfactorio sin lácteos. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación y un proceso de cocina sencillo pero lleno de sabor, es una receta que hay que probar en noches ocupadas entre semana o cenas familiares. Ya sea que estés adaptándote a restricciones dietéticas o simplemente buscando una comida saludable, esta receta te brinda un placer que puedes disfrutar con tranquilidad.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 ounces Pasta sin lácteos (por ejemplo, pasta de garbanzos o arroz integral)
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium Cebolla amarilla, picada
- 3 cloves
- 1 pound
- 28 ounces Tomates en latas picados (sin sal añadida)
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon
- 1 cup Ralladura de queso sin lácteos (por ejemplo, a base de almendra o coco)
- 2 tablespoons
Instructions
Llevar a ebullición una olla grande con agua salada. Agregar la pasta sin lácteos y cocinar según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade cebolla picada y cocina hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el ajo picado y cocina por un minuto adicional hasta que esté fragante.
Agrega la carne molida de res o pavo a la sartén. Cocina, desmenuzándola con una cuchara de madera, hasta que esté dorada y completamente cocida.
Incorpora tomates picados enlatados, pasta de tomate, orégano seco, albahaca seca, sal y pimienta negra. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
Baja el fuego y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 20-25 minutos, revolviendo ocasionalmente, permitiendo que los sabores se mezclen.
Mientras tanto, precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Combina la pasta cocida con la salsa de carne en un recipiente apto para horno. Mezcla hasta que la pasta esté uniformemente cubierta con la salsa.
Esparce las virutas de queso sin lácteos de manera uniforme sobre la parte superior.
Coloca el plato en el horno precalentado y hornea durante 10-15 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y esté ligeramente dorado.
Adorne con perejil recién picado antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa y satisfactoria pasta sin lácteos con salsa de carne y queso!
Nutrition Facts
Calories |
2650 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 158.7 g | 203% | |
| Saturated Fat | 66.4 g | 332% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 363 mg | 121% | |
| Sodium | 3517 mg | 153% | |
| Total Carbohydrate | 191.1 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 35.3 g | 126% | |
| Total Sugars | 38.6 g | ||
| Protein | 135.6 g | 271% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1243 mg | 96% | |
| Iron | 27.2 mg | 151% | |
| Potassium | 4941 mg | 105% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
